COLOMBA mit PESTO schnelles salziges Gebäck, einfach und schnell, im Luftfritteuse gebacken, in wenigen Minuten fertig, ohne Mixer und ohne Gehzeit, ein raffiniertes Rezept für Ostern, das in kurzer Zeit gemacht werden kann.
Sehr einfach und sehr gut ist die Colomba mit Pesto, ein köstliches salziges Gebäck, das sich perfekt als Vorspeise für Ostern eignet, reich an einfachen Zutaten, duftend und schön anzusehen auf dem Festtagstisch.
Das Rezept der Colomba mit Pesto ist perfekt, wenn Sie nach einer Vorspeise suchen, die in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Es kann im Ofen oder in der Fritteuse gebacken werden. Zuerst werden die flüssigen Zutaten in der Schüssel verarbeitet, dann das Mehl mit dem Backpulver hinzugefügt und schließlich das Pesto.
In kurzer Zeit habt ihr ein salziges Gebäck zum Fingerlecken gezaubert.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Colomba mit Pesto.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen, Luftfritteuse
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 150 g Mehl Typ 00
- 120 ml Wasser
- 2 Eier
- Halbes Päckchen Backpulver für herzhafte Zubereitungen
- 1 Teelöffel Salz
- 40 ml extra natives Olivenöl (oder Pflanzenöl)
- 50 g Genueses Pesto
- Kirschtomaten
- 80 g Mozzarella
Schritte
Schlage die Eier in eine Schüssel, füge das Wasser und das Öl hinzu und arbeite mit dem Handbesen.
Füge nach und nach das Mehl mit dem Backpulver hinzu, arbeite weiter mit dem Schneebesen, füge das Pesto und das Salz hinzu, mische energisch.
Gib die gesamte Mischung in eine Columbasform für 300 g, füge einige Tomaten, etwas Pesto und einen Spritzer Öl hinzu.
Backe im vorgeheizten Ofen bei 180° für 35-40 Minuten, führe die Stäbchenprobe durch, bevor du es herausnimmst, oder in der Luftfritteuse bei 175° für 20 Minuten, dann reduziere auf 170° für weitere 5 Minuten.
Guten Appetit
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COLOMBA mit PESTO schnelles salziges Gebäck
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FAQ (Fragen und Antworten) COLOMBA mit PESTO schnelles salziges Gebäck
Kann ich die Colomba mit Pesto im Voraus zubereiten?
Natürlich! Einfach vor dem Servieren etwas aufwärmen.
Wie kann ich diese Vorspeise bereichern?
Du kannst Wurst und Käse in die Mischung geben, oder Gemüse wie Zucchini zum Beispiel.
