Heute schauen wir uns an, wie man Salamirose auf drei verschiedene Arten zubereitet. Perfekt für ein Buffet oder einen Aperitif, sind sie einfach zuzubereiten und sehr eindrucksvoll.

Der Vorgang ist relativ einfach für die ersten zwei Rosen und sehr einfach für die dritte. Dennoch, folgt der Schritt-für-Schritt-Fotobeschreibung unten, denn es ist leichter gemacht als gesagt.

Was ihr braucht, sind Salamischeiben, ein Glas und eine kleine Schüssel. Einfach, oder?

Sobald sie fertig sind, könnt ihr sie verwenden, um eine Platte mit anderen Aufschnitten und Käsesorten zu bereichern, so wie ich es gemacht habe. Bald das Rezept auf dem Blog.

Aber jetzt schauen wir uns an, wie man die Salamirose zubereitet. Bereitet die Zutaten vor und los geht’s.

Und wenn ihr sie ausprobiert, vergesst nicht, mir in den Kommentaren auf meiner Facebook-Seite HIER Bescheid zu geben. Ich erwarte euch.

Gabriella

Weitere leckere Rezepte zum Ausprobieren:

Schwierigkeit: Mittel
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch

Zutaten

200 g Salami (jede Art, in dünne Scheiben geschnitten)
nach Bedarf Rucola

Werkzeuge

Für die Herstellung der Salamirose werden benötigt:

1 Glas
1 Schüssel
1 Schneidebrett

Schritte

Zuerst bereitet den Salami vor und legt die fertigen Scheiben auf einen Teller.

Nehmt ein Glas (meins hat einen Durchmesser von 6 cm) und beginnt, die erste Scheibe Salami am Rand, genau in der Mitte, zu platzieren, dann setzt mit zwei weiteren wie im Foto fort.
An diesem Punkt, beginnt mit einer weiteren Runde, indem ihr die vierte Scheibe über die darunterliegenden legt und mit den anderen zwei auf die gleiche Weise weitermacht.
Macht noch eine weitere Runde, indem ihr auf die gleiche Weise wie zuvor vorgeht. Insgesamt habe ich 3 Runden mit insgesamt 9 Scheiben Salami gemacht, dann, sehr vorsichtig, dreht das Glas um, legt es auf eine Oberfläche und zieht den Salami sehr langsam heraus.
Jetzt nehmt eine Schüssel (meine hat einen Durchmesser von 6 cm), legt die Salamischeiben herum, eine überlappt die andere zur Hälfte, aber dieses Mal ohne sie herauszuziehen. Insgesamt 5 (oder 4, wie ihr wollt).
Dann nehmt eine Scheibe, klappt sie in der Mitte und rollt sie auf, um die Knospe zu erstellen.
Nehmt eine weitere Scheibe, klappt sie in der Mitte und versucht sie 2 cm in die offene Seite der zuvor erstellten Knospe einzufügen und rollt sie herum, gleiches mit einer weiteren Scheibe; insgesamt 3 Scheiben. Schaut die Fotos unten an, um es besser zu verstehen.
An diesem Punkt, fügt die finale Knospe in die Schüssel mit den anderen Salamischeiben ein und die Rose ist fertig.
Die letzte Art ist sehr einfach. Legt 5 Scheiben Salami (oder 6, wie ihr wollt) leicht überlappend und faltet sie wie ein Buch, um einen Streifen zu erhalten.
Rollt sie von einem Ende auf und die Rose ist fertig.
Sobald sie fertig sind, platziert sie auf einem Schneidebrett und ihr werdet Eindruck machen!! Hier sind die fertigen Salamirose. Guten Appetit!!
Bis zum nächsten Rezept.