CRINKLES mit ERDBEEREN und SCHOKOLADE, superweiche Kekse zum Frühstück oder zur Zwischenmahlzeit, die man schnell zubereiten kann, hervorragend zum Eintauchen in Milch.
Wenn ihr köstliche Kekse sucht, müsst ihr die Crinkles mit Erdbeeren und Schokolade probieren, sie sind köstlich und einfach zuzubereiten, zergehen im Mund, und mit wenigen Schritten habt ihr etwas Magisches zum Eintauchen in Milch zum Frühstück.
Das Rezept für die Crinkles mit Erdbeeren und Schokolade ist sehr einfach, man schmilzt die Schokolade im Wasserbad, dann fügt man sie den restlichen Zutaten hinzu, lässt den Teig ruhen, formt die Kekse, rollt sie in Zucker und während des Backens entstehen die schönen Risse.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Crinkles mit Erdbeeren und Schokolade.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling
Zutaten
- 130 g Weizenmehl Type 00
- 60 g Butter
- 60 g Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver für Süßspeisen
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 100 g Zartbitterschokolade
Schritte
Schmelze die Schokolade im Wasserbad.
Verarbeite den Zucker mit dem Ei und der Butter in einer Schüssel, füge die geschmolzene und lauwarme Schokolade hinzu, dann nach und nach das Mehl und arbeite weiter mit den Schneebesen.
Schneide die Erdbeeren in Stücke und füge sie der Mischung hinzu, vermische alles gut, die Mischung ist weich, stelle sie 30 Minuten in den Gefrierschrank oder 2 Stunden in den Kühlschrank.
Nach der Ruhezeit nimm den Teig und forme kleine Kugeln, rolle sie zuerst im Kristallzucker und dann im Puderzucker und lege sie auf das Backblech.
Backe bei 180 Grad für etwa 12 Minuten.
Guten Appetit!
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
CRINKLES mit ERDBEEREN und SCHOKOLADE
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FAQ (Fragen und Antworten) CRINKLES mit ERDBEEREN und SCHOKOLADE
Kann ich die Crinkles mit Erdbeeren und Schokolade mit anderen Mehlen zubereiten?
Absolut ja! Sie können auch mit Reismehl zubereitet werden.
Kann ich das Obst wechseln?
Natürlich ja! Du kannst Äpfel, Bananen, Birnen verwenden.
