Weiche Brötchen mit Sojamilch

Weiche Brötchen mit Sojamilch
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Ruhezeit: 15 Minuten
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 12 Brötchen
  • Kochmethoden: Elektrischer Ofen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Tipps und Varianten

Sie können die Brötchen einige Tage aufbewahren, jedoch in das dafür vorgesehene Brotpapier eingewickelt.

Bei einer der letzten Male, als ich sie zubereitet habe, hatte ich zufällig kein Instantpulverhefe für herzhafte Zubereitungen im Haus.

Da ich in der Speisekammer nur das für Süßspeisen gefunden habe, wollte ich versuchen, sie auf diese Weise zuzubereiten, reduzierte jedoch den Zucker, der in der Sojamilch aufgelöst wird, auf einen halben Teelöffel.

Das Ergebnis war dennoch optimal, die Zubereitung ging genauso schnell wie bei den vorherigen Malen, und sie waren ebenso weich und lecker.

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lappetitovienmangiando

Kochblog, auf dem die Rezepte für alle zugänglich sind, auch für die weniger erfahrenen Köchinnen.

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