KOULOURAKIA griechische Osterkekse, einfach und schnell, typische Butterkekse dekoriert mit Zuckerdekor oder Sesamkörnern, ideal für Milch.
Die Koulourakia sind köstliche griechische Butterkekse, die für Ostern zubereitet werden. Sie haben die Form eines geflochtenen Kranzes, Zöpfen, Spiralen und sind einfach und auch schön auf dem Festtagstisch anzusehen.
Das Rezept für Koulourakia ist ein einfaches Butter-Mürbeteiggebäck mit Milch, aromatisiert mit Vanille und Orangenschale oder Zitrone. Sie sind sehr lecker und auch sehr einfach zuzubereiten.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Koulourakia griechische Osterkekse.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Backofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 50 g Zucker
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Milch
- 1 Teelöffel Backpulver
- Orangenschale
- 1 Prise Vanillin
- Sesamkörner
Schritte
Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben, das Ei und die Butter hinzufügen, kneten und etwas Milch hinzufügen, um alles gut zu vermengen.
Den Teig in Stücke teilen, zu Stangen formen, in der Mitte falten und verdrehen, oder zwei Schnüre formen, durch verdrehen miteinander verbinden und zu einem Kranz schließen.
Alternativ eine Schnur formen und zu einer Spirale schließen oder ein S formen.
Mit einem Ei bestreichen und mit Sesamkörnern oder buntem Zucker dekorieren.
Im Backofen bei 180° etwa 15-20 Minuten backen oder in der Heißluftfritteuse bei 170° für 10 Minuten, dann wenden und weitere 3 Minuten backen.
Guten Appetit!
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie bitte auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
KOULOURAKIA griechische Osterkekse
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FAQ (Fragen und Antworten) KOULOURAKIA griechische Osterkekse
Kann ich die KOULOURAKIA griechische Osterkekse im Voraus zubereiten?
Natürlich! Sie halten sich für ein paar Tage.
Kann ich sie auch mit Kakao machen?
Natürlich! Wenn Sie den Teig variieren möchten, können Sie Kakao oder auch Kaffee hinzufügen.
Kann man sie mit Zitronenaroma verfeinern?
Natürlich! Sie können Zitronenschale verwenden, wenn Sie möchten.
