HERZHAFTER KUCHEN mit SPECK und Erbsen einfach und schnell, eine rustikale und leckere Torte, die man in kurzer Zeit zubereiten kann, ein perfektes Rezept für das Abendessen als Hauptgericht oder als Vorspeise.
Sehr einfach und schnell der herzhafte Kuchen mit Speck und Erbsen, ein ausgezeichnetes Gericht für das Abendessen, aber auch perfekt als Vorspeise, ist in wenigen Minuten zubereitet, indem man Erbsen aus der Dose verwendet.
Das Rezept für den herzhaften Kuchen mit Speck und Erbsen ist ideal, wenn Sie ein frühlingshaftes, farbenfrohes und leckeres Gericht suchen. Man bereitet einen einfachen Blätterteig zu, legt ihn in die Kuchenform und füllt ihn mit der Füllung, dann wird er im Ofen oder in der Heißluftfritteuse gebacken.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den herzhaften Kuchen mit Speck und Erbsen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Frühling, Sommer
Zutaten
- 200 g Weizenmehl 00
- 60 ml extra natives Olivenöl
- 50 ml Wasser
- 1 Teelöffel Sofortbackpulver für herzhafte Zubereitungen (optional)
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 150 g Erbsen, aus der Dose, abgetropft
- 100 g Speck
- 80 g Provola
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge eine Prise Salz, das Backpulver, wenn gewünscht, das Öl und das Wasser hinzu, rühre und knete gut.
Rolle den Teig in einer Kuchenform von 20 oder 22 cm Durchmesser aus.
Lass die Erbsen abtropfen und gib sie in eine Schüssel, füge das Ei, den Speck hinzu und mische, dann die Provola in Stücken, Salz und Pfeffer nach Geschmack und gib alles in die Teighülle.
Backe im vorgeheizten Ofen bei 180° für 20-25 Minuten oder in der Heißluftfritteuse bei 175° für 15-18 Minuten.
Guten Appetit
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HERZHAFTER KUCHEN mit SPECK und Erbsen
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FAQ (Häufig gestellte Fragen) HERZHAFTER KUCHEN mit SPECK und Erbsen
Kann ich den herzhaften Kuchen mit Speck und Erbsen am Abend vorher zubereiten?
Natürlich! Einfach aufwärmen, wenn es gebraucht wird.
Kann ich die Erbsen weglassen?
Natürlich! Wenn Sie sie nicht mögen oder aus Allergiegründen können Sie die Erbsen weglassen und durch Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Paprika ersetzen.
Kann man Blätterteig verwenden?
Natürlich! Wenn Sie keine Zeit haben, können Sie fertigen Blätterteig oder Mürbeteig verwenden.
