- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 226,12 (Kcal)
- Kohlenhydrate 38,00 (g) davon Zucker 1,32 (g)
- Proteine 7,62 (g)
- Fett 5,81 (g) davon gesättigt 0,91 (g)davon ungesättigt 0,56 (g)
- Fasern 6,55 (g)
- Natrium 731,36 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 177 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo und Cicci empfehlen
Sie können die Pasta im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2-3 Tage aufbewahren.
Sie können die Artischockencreme im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, ebenso wie die in der Pfanne gebratenen Artischocken.
Sie können auch andere Kräuter wie Petersilie, Minze, Basilikum usw. hinzufügen.
Für ein würzigeres Dressing können Sie die Artischockencreme mit geriebenem Käse wie Parmesan, Grana oder Pecorino bereichern. Alternativ können Sie der Artischockencreme Sahne, auch Sojasahne für eine vegane und laktosefreie Version, oder Frischkäse hinzufügen.
