Tipps und Varianten

Sie können den Kuchen für einige Tage im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren und sogar als Halbgefrorenes servieren.

Bevor ich die Sahne schlage, stelle ich die Schüssel und die Rührbesen, in denen ich sie verarbeiten werde, in den Gefrierschrank, weil sie so schneller steif wird.

Wenn Sie keine Sauerkirschen mögen, können Sie sie gerne durch andere eingelegte Früchte ersetzen, denn es wird genauso lecker sein.

Lieben Sie Desserts auf Ricotta-Basis? Dann verpassen Sie nicht das nächste Rezept: Minz-Mousse

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