Was gibt es Besseres als ein Brötchen? Ich glaube, nur wenige Dinge auf der Welt! Besonders, wenn man an schöne, herzhafte und köstliche Füllungen denkt! Hier haben wir einen ziemlich unwiderstehlichen, aber gleichzeitig sehr kalorienreichen Fall.
Für diese sehr einfache Zubereitung reicht es, sich Schweinswurst, Brötchen, die uns am besten gefallen, Zwiebeln und einige andere Zutaten wie Emmentaler zu besorgen.
Die Zubereitung ist kinderleicht und wird dir ein super leckeres und saftiges Ergebnis bescheren. Folge den untenstehenden Schritten und du wirst in der Lage sein, dein bestes Brötchen zu kreieren.
Ähnliche Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 40 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Grill
- Küche: Italienisch
Zutaten
Für das Wurstbrötchen mit Zwiebeln
- 2 Schweinswurstringe
- 1 Zwiebel
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- 1/2 Kaffeetasse Apfelessig
- 1 Esslöffel Zucker
- nach Bedarf Emmentalerscheiben
- nach Bedarf Barbecuesauce
Werkzeuge
- Grillpfanne
Schritte
Um das Wurstbrötchen mit Zwiebeln zu machen
Beginne damit, die Schweinswurstringe zu nehmen und schneide sie der gesamten Länge nach ein, um die Pelle vollständig zu entfernen.
Fahre fort, indem du die Wurststücke leicht zerdrückst und sie dabei flach drückst, damit sie besser in der Pfanne garen. Versuche, eine gerade Form zu geben, indem du die Krümmung beseitigst.
Bereite in der Zwischenzeit die süß-saure Zwiebel in einem kleinen Topf zu. Schneide die Zwiebel fein, erhitze das Olivenöl und dünste sie bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang. Füge auch den Essig und den Zucker hinzu und lasse sie weitere 10 Minuten weich werden.
Nun brate die Würste auf beiden Seiten in einer Antihaftpfanne etwa 10 Minuten lang oder bis die gewünschte Garstufe erreicht ist.
Schneide das Brötchen zur Fortsetzung in zwei Hälften und röste nur die Innenseite in einem elektrischen Grill, bis sich leichte Brandflecken gebildet haben. Zum Schluss entferne das Brötchen vom Grill und lege es beiseite.
Um es abzuschließen, fülle das Brötchen mit 2 gekochten Würsten und füge 2 Scheiben Emmentaler hinzu. Schließe das Brötchen und lasse es einige Minuten im geschlossenen Grill garen.
Zu guter Letzt nimm das Brötchen heraus und würze es innen mit einer guten Portion süß-saurer Zwiebeln und Barbecuesauce. Serviere es auf einem Teller und begleite es mit einer Handvoll gemischtem Salat oder Pommes frites!
Tipp!
Verwende die Brotsorte, die du am liebsten magst, und wähle je nach Geschmack deine Lieblingssauce aus.
