Kürbis-Pfannenbrötchen
Schnelle Brötchen aus der Pfanne, ohne Gehzeit und mit Kürbis als Basis für den Teig. Ein veganes Rezept, da im Teig weder Eier, noch Milch und noch Butter enthalten sind. Ein toller Vorspeise oder Aperitif für den Tisch, wenn wir Gäste haben, die unverträglich sind, Veganer oder aus verschiedenen Gründen bestimmte Lebensmittel nicht essen. Ein einfaches und schnelles Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet und in der Pfanne statt im Ofen gebacken wird. Wenn Sie Kürbis mögen, probieren Sie diese Brötchen.
Versuchen Sie auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Herbst, Winter
Zutaten für die Kürbis-Pfannenbrötchen:
- 180 g Mehl
- 100 g Kürbis (Gekocht)
- 30 ml Natives Olivenöl extra
- Kürbiskerne
- 50 ml Wasser (Milch)
- 1 Teelöffel Instant-Hefe für herzhafte Zubereitungen
- Salz
Schritte
Die Zubereitung der Kürbis-Pfannenbrötchen ist sehr einfach und schnell, schauen Sie sich das Video HIER an.
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In einer Schüssel geben wir das Mehl, den gekochten Kürbis, das Salz, die Hefe, die Kürbiskerne, das Öl, das Wasser oder die Milch (pflanzlich oder tierisch) und vermischen und kneten es.
Wir müssen einen homogenen Teig erhalten, ohne lange zu kneten. Wir rollen ihn auf einem Blatt Backpapier aus, helfen uns mit etwas Mehl und formen Kreise mit einem Ausstecher. Wir rollen die Reste aus und formen weitere Kreise. Geben Sie etwas Öl in die Pfanne
lassen Sie es einige Minuten auf beiden Seiten kochen
Guten Appetit !
