Weihnachtsbaumstamm mit Schweinerollbraten und Pistazien
Ich liebe Baumstämme sowohl süß als auch herzhaft und finde, dass sie eine tolle Idee sind, wenn wir etwas eindrucksvolles und Leckeres auf den Tisch bringen wollen, das gleichzeitig einfach und schnell zuzubereiten ist, so wie dieser Baumstamm! Ein schnelles Rezept, das keine Kochzeit benötigt und in wenigen Minuten zubereitet ist, daher perfekt als Teil Ihres Weihnachts-, Heiligabend– oder Silvester-Menüs. Für die Füllung habe ich Schweinerollbraten, Frischkäsecreme, in Öl eingelegte Tomaten und Pistazienpesto gewählt, eine wahre Köstlichkeit!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Silvester
Zutaten für den Weihnachtsbaumstamm mit Schweinerollbraten und Pistazien:
- 5 Scheiben Toastbrot
- 100 g Schweinerollbraten
- 200 g Frischkäse
- Pistazienkörner
- getrocknete Tomaten in Öl
- 100 g Pistazienpesto
Schritte
Die Zubereitung des Weihnachtsbaumstamms mit Schweinerollbraten und Pistazien ist sehr einfach und schnell und benötigt keine Kochzeit, sehen Sie das Video HIER.
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Zuerst legen wir die Toastscheiben auf die Folie und rollen sie leicht mit einem Nudelholz aus. In einem Behälter vermengen wir das Pistazienpesto mit der Frischkäsecreme.
Wir verteilen etwa 3/4 der erhaltenen Menge darauf, verstreichen und glätten sie. Dann fügen wir den Schweinerollbraten und die gehackten Tomaten hinzu.
Wir fügen etwas Pistazienkörner hinzu. Dann rollen wir alles fest auf und wickeln es in die Folie, bevor wir es für etwa eine Stunde in den Kühlschrank legen.
Dann schneiden wir das Ende ab, schneiden zwei Stücke ab und formen den Stamm.
Wir bedecken ihn mit der restlichen Creme und dekorieren nach Belieben.
Guten Appetit!
