Starten Sie den Tag mit einem nahrhaften Frühstück oder gönnen Sie sich einen gesunden Snack mit diesem Parfait mit griechischem Joghurt und Chiasamen. Reich an Proteinen, Ballaststoffen und Antioxidantien, liefert Ihnen diese Kombination nicht nur die notwendige Energie für den Tag, sondern trägt auch zu Ihrem allgemeinen Wohlbefinden bei.
Einfach zuzubereiten und unglaublich vielseitig, dieses Rezept ohne Kochen ist ideal für alle, die eine gesunde Option suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Entdecken Sie, wie Sie einfache Zutaten in ein unwiderstehliches Gericht verwandeln können, das Ihnen sowohl innen als auch außen ein gutes Gefühl gibt, aber sehen Sie sich unten zuerst die anderen leichten Vorschläge an, die nicht nur für Diätetiker geeignet sind!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1Person
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Parfait mit griechischem Joghurt und Chiasamen
- 200 g griechischer Joghurt 0% Fett
- 2 Esslöffel Chiasamen
- 6 Vollkornkekse
- 50 g dunkle Schokolade 75%
- 1 Esslöffel Honig (optional)
- nach Belieben frisches Obst (auch gemischt)
- nach Belieben Nüsse (auch gemischt)
Werkzeuge
- 1 Ringe 10 cm Durchmesser
- 2 Schüsseln
Zubereitung Parfait mit griechischem Joghurt und Chiasamen
Der perfekte Snack für alle, die auch auf Diät einen süßen Genuss ohne schlechtes Gewissen genießen möchten.
Vermischen Sie die Chiasamen mit dem griechischen Joghurt und lassen Sie es mindestens 10 Minuten ruhen, damit die Samen aufquellen und eine dichtere Konsistenz entsteht.
Zerbröseln Sie die Vollkornkekse und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Boden eines Glases oder Desserttellers.
Verwenden Sie einen Ring, um die Form zu halten.
Geben Sie den griechischen Joghurt mit den Chiasamen über die Keksbasis und verteilen Sie ihn gut, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
Schmelzen Sie die dunkle Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle (in 30-Sekunden-Intervallen, dabei jedes Mal umrühren).
Sobald sie geschmolzen ist, lassen Sie sie leicht abkühlen und gießen Sie sie dann über die Joghurtschicht, wobei Sie auf Wunsch einen Löffel Honig hinzufügen.
Lassen Sie es mindestens 25 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit die Schokolade leicht aushärtet.
Wenn Sie das Parfait mit griechischem Joghurt und Chiasamen noch köstlicher machen möchten, können Sie gehackte Nüsse darüber streuen.
Oder auch frisches saisonales Obst, vorausgesetzt, es wird erst kurz vor dem Verzehr hinzugefügt, da es sonst oxidiert.
Dieses Frühstück ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und Antioxidantien, perfekt um den Tag voller Energie zu beginnen
Wie bewahrt man das Parfait mit griechischem Joghurt und Chiasamen auf
Sie können es bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren, je länger es ruht, desto kompakter wird es, fast wie ein Pudding.
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