Kartoffel-Gateau-Sticks, ein Rezept zur Resteverwertung. Lecker und köstlich: Perfekt auch als Fingerfood, serviert mit Ihrer Lieblingssauce.
Manchmal bleibt mir von meinem Kartoffel-Gateau etwas übrig, und da am nächsten Tag, wenn es aufgewärmt ist, niemand es essen möchte, nutze ich oft diesen Trick. Ich schneide die übriggebliebenen Stücke in Sticks, tauche sie in Ei, wälze sie dann in Semmelbröseln und einer ordentlichen Portion Parmesan und brate sie. Sehr lecker. Ich sage nur, alle wollen mehr davon essen.
Aus diesem Grund mache ich immer ein wenig mehr, damit ich auch das Mittagessen für den nächsten Tag bereit habe. Einfache Tricks, die das Leben erleichtern und Verschwendung vermeiden.
Aber nun lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie man das Rezept der Kartoffel-Gateau-Sticks zubereitet. Bereiten Sie die Zutaten vor, damit wir beginnen können.
Und wenn Sie sie ausprobieren, vergessen Sie nicht, mir in den Kommentaren auf meiner Facebook-Seite HIER Bescheid zu geben. Ich freue mich auf Ihr Feedback.
Gabriella
Weitere leckere Rezepte zum Ausprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 – 3
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- nach Belieben Kartoffel-Gateau
- 2 Eier
- nach Belieben Semmelbrösel
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
- nach Belieben extra natives Olivenöl (zum Braten)
Werkzeuge
Für die Zubereitung der Kartoffel-Gateau-Sticks benötigen Sie:
- 1 Tiefer Teller
- 1 Teller
- 1 Pfanne
- 1 Elektrische Reibe
Schritte
Zuerst schneiden Sie das übriggebliebene Kartoffel-Gateau in gleichmäßige Stücke.
In einem tiefen Teller schlagen Sie ein Ei auf (wenn es groß ist, ansonsten 2 kleine, je nach Menge des vorhandenen Gateaus) und fügen die Stücke des Gateaus hinzu und lassen sie ruhen.
Inzwischen geben Sie in einen anderen Teller die Semmelbrösel und 2 Esslöffel geriebenen Parmesan; gut mischen, dann die Sticks nehmen und sie gut in den Semmelbröseln wälzen.
Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl auf mittlerer/hoher Flamme. Wenn das Öl scharf ist, braten Sie die Kartoffel-Gateau-Sticks von beiden Seiten: sie sollten schön golden sein. Wenn Sie sie knuspriger mögen, lassen Sie sie ein paar Minuten länger drin, ohne sie jedoch zu verbrennen.
Sobald alle gekocht sind, legen Sie sie auf ein Küchentuch, um überschüssiges Öl zu entfernen, und servieren Sie sie heiß mit Ihrer Lieblingssauce: Mayonnaise oder Ketchup. Hier sind die Kartoffel-Gateau-Sticks fertig. Guten Appetit!
Bis zum nächsten Rezept.
Lecker und köstlich: Perfekt auch als Fingerfood.
Aufbewahrung
Es wird empfohlen, die panierten Gateau-Sticks sofort zu verzehren, damit sie knusprig bleiben. Wenn sie übrig bleiben, im Kühlschrank mit Frischhaltefolie abdecken und bei Bedarf in der Mikrowelle aufwärmen.
Es wird empfohlen, die panierten Gateau-Sticks sofort zu verzehren, damit sie knusprig bleiben. Wenn sie übrig bleiben, im Kühlschrank mit Frischhaltefolie abdecken und bei Bedarf in der Mikrowelle aufwärmen.
WENN IHNEN MEINE REZEPTE GEFALLEN, KÖNNEN SIE MIR AUCH AUF MEINER FACEBOOK-SEITE HIER FOLGEN ODER AUF PINTEREST HIER ODER AUF INSTAGRAM HIER
Zur Startseite zurückkehren
„Gesponserte Links auf der Seite“
