Herzhafter Weihnachtsbaumstamm, sehr einfacher, schneller und eindrucksvoller Vorspeise, perfekt für die Weihnachtsfeiertage oder das Silvesterabendessen.

Im Wesentlichen handelt es sich um einen herzhaften Baumstamm, jedoch in größerer Größe, hergestellt aus aufgerolltem Toastbrot, gefüllt mit einer Schicht Frischkäse (ich habe Philadelphia verwendet) und Scheiben von Mailänder Salami.

Sehr vielseitiges Rezept, das Sie mit Ihren bevorzugten Zutaten zubereiten können. Perfekt mit Räucherlachs oder anderen Wurst- und/oder Käsesorten. Wenn Sie möchten, können Sie auch gehackten Schnittlauch, Rucola oder Petersilie hinzufügen. Und für eine vegetarische Version mit dünn geschnittenem gegrilltem Gemüse.

Aber jetzt wollen wir gemeinsam sehen, wie das Rezept für den herzhaften Weihnachtsbaumstamm zubereitet wird. Bereiten Sie die Zutaten vor, wir beginnen.

Und wenn Sie es ausprobieren, vergessen Sie nicht, es mir in den Kommentaren auf meiner Facebook-Seite HIER mitzuteilen. Ich freue mich darauf.

Gabriella

Weitere köstliche Rezepte zum Ausprobieren:

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 30 Minuten
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Weihnachten

Zutaten

1 Packung Langes Toastbrot
250 g Frischkäse (wie Philadelphia)
150 g Mailänder Salami (oder anderer Aufschnitt oder Lachs)
nach Belieben Rosmarin
geriebener Parmesan

Werkzeuge

Um den herzhaften Weihnachtsbaumstamm herzustellen, benötigen Sie:

1 Schneidebrett
1 Nudelholz
1 Gabel
1 Teller

Schritte

WIE MAN DEN HERZHAFTEN WEIHNACHTSBAUMSTAMM HERSTELLT

Zuerst nehmen Sie vorsichtig die Brotscheiben aus der Packung. Legen Sie eine auf das Schneidebrett und drücken Sie sie mit dem Nudelholz fest, dann teilen Sie sie in 3 gleich große Teile entlang der Längsseite.
Anschließend arbeiten Sie den Frischkäse mit einer Gabel direkt in seiner Verpackung, so lässt er sich leichter streichen, und streichen Sie ihn auf das Brot. Dann schneiden Sie die Salamischeiben in zwei Hälften und legen sie leicht überlappend darauf.
Drücken Sie ein Ende des Brotstreifens gut zusammen und beginnen Sie, es von dort aus aufzurollen. Nach dem Aufrollen,legen Sie die entstandene Rolle auf einen weiteren Streifen mit Käse und Salami und fahren Sie auf diese Weise mit den anderen Streifen fort.
Ich habe insgesamt 3 Scheiben Brot verwendet, ausreichend für 4 Personen. Wenn Sie mehr Gäste haben, erhöhen Sie die Anzahl der Streifen.
Zu diesem Zeitpunkt legen Sie die Rolle auf einen Servierteller (ich habe ein Brett in Form eines Baumstamms verwendet) und, mit Hilfe einer Gabel, streichen Sie den restlichen Frischkäse rundherum und erzeugen mit den Zinken die klassischen Streifen des Baumstamms, um ihn realistischer aussehen zu lassen. Stellen Sie ihn vor dem Servieren mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Vor dem Servieren mit Rosmarinzweigen, Stechpalmenbeeren (nicht zum Verzehr geeignet) dekorieren und mit etwas geriebenem Parmesan wie Schnee bestäuben. Hier ist der herzhafte Weihnachtsbaumstamm fertig. Guten Appetit!
Bis zum nächsten Rezept.