Weihnachtskekse zum Verschenken, einfach und köstlich, sind perfekt, um sie Freunden und Verwandten zu schenken, verpackt in einer weihnachtlichen Verpackung und begleitet von einer Grußkarte.
Einfache Süßigkeiten, hergestellt aus einem sehr einfachen Mürbeteig, den man mit einem Teelöffel Zimt oder Ingwer aromatisieren kann, die Weihnachtskekse sind auch ideal, um unsere Tische zu dieser Jahreszeit zu dekorieren. Auch perfekt als Platzkarten.
Man kann sie mit geschmolzener weißer Schokolade dekorieren, aber auch mit Zuckerguss oder Glasur, oder mit Fondant: Verwenden Sie, was Sie bevorzugen, und haben Sie Spaß, sie mit Ihren Kindern zuzubereiten. Wenn Sie weihnachtliche Ausstechformen haben, wählen Sie Ihre Favoriten und stellen Sie Ihre Weihnachtsgeschenke her.
Ich habe mich entschieden, einige in einem Glasgebäckhalter zu platzieren, den ich zu zwei Dritteln mit Kristallzucker und einigen dekorierten Keksen gefüllt habe. Andere habe ich in durchsichtige Beutel gesteckt und mit einer schönen Schleife verschlossen, und weitere in einer Kartonschachtel. Es gibt viele sehr schöne auf Amazon, wie zum Beispiel diese oder diese.
Aber jetzt schauen wir uns gemeinsam an, wie man das Rezept für die Weihnachtskekse zum Verschenken zubereitet. Hände in den Teig und los geht’s.
Und wenn Sie sie ausprobieren, vergessen Sie nicht, mir in den Kommentaren auf meiner Facebook-Seite HIER Bescheid zu geben. Ich freue mich auf euch.
Gabriella
Weitere köstliche Weihnachtsrezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- 400 g Mehl
- 1 Ei (+ 1 Eigelb)
- 170 g Butter (bei Raumtemperatur)
- 160 g Zucker
- 1 Teelöffel Kakaopulver (gestrichen – wenn Sie sie weiß bevorzugen, weglassen)
- 1 Prise Salz
- 100 g weiße Schokolade
Werkzeuge
Um das Rezept für die Weihnachtskekse zum Verschenken zu realisieren, benötigen Sie:
- 1 Küchenmaschine
- 1 Backbrett
- 1 Nudelholz
- Ausstechformen
- Ausstechformen
- Backpapier
- 1 Spritzbeutel
- 1 Schüssel aus Glas
Schritte
WIE MAN DIE WEIHNACHTSKEKSE ZUM VERSCHENKEN HERSTELLT
Zuerst bereiten Sie vor, holen Sie die Butter mindestens 1 Stunde vor Beginn aus dem Kühlschrank, wiegen Sie dann alle Zutaten ab, die Sie für das Rezept benötigen.
Geben Sie die Butter und den Zucker in die Schüssel der Küchenmaschine und beginnen Sie zu mischen. Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und sobald sie eingearbeitet sind, geben Sie das Mehl, den Kakao (oder lassen Sie ihn weg) und eine Prise Salz hinzu. Kneten Sie weiter, nur so lange, bis alles gut verbunden ist.
Formen Sie eine Kugel, wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn im Kühlschrank für etwa 2 Stunden ruhen: dieser Schritt ist entscheidend, da das im Teig enthaltene Gluten ruhen und sich entspannen muss.
Heizen Sie den Ofen im statischen Modus auf 180°C vor.
Nach der angegebenen Zeit rollen Sie auf einem mit Mehl bestäubten Backbrett oder direkt auf der bemehlten Arbeitsfläche den Teig aus.
Legen Sie den Teig auf die Arbeitsfläche und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz auf eine Dicke von etwa 4 – 5 mm aus. Um eine gleichmäßige Dicke zu erhalten, habe ich Abstandshalter an den Seiten des Teigs platziert und dann mit dem Nudelholz ausgerollt.
Anschließend schneiden Sie die Kekse mit den Formen Ihrer Wahl aus und legen Sie sie auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche. Ich habe die Formen für Weihnachtsbäume und Schneemänner verwendet.
Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für etwa 12 – 15 Minuten. Nach dem Backen, aus dem Ofen nehmen und gut abkühlen lassen.
Während die Kekse abkühlen (in der kalten Jahreszeit habe ich sie zum schnelleren Abkühlen auf die Terrasse gestellt), schmelzen Sie die weiße Schokolade im Wasserbad oder für einige Minuten in der Mikrowelle, gut rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Füllen Sie die geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel und dekorieren Sie nach Belieben die Kekse; lassen Sie sie abkühlen.
Nehmen Sie einen Glas-Gebäckhalter, den Sie verschenken möchten, füllen Sie ihn zu 2/3 mit Kristallzucker, legen Sie die dekorierten Kekse leicht hinein, um sie sicher zu verstauen, und fügen Sie schließlich einige kleine Baisers und bunte Zuckerstreusel hinzu.
Hier sind die Weihnachtskekse zum Verschenken fertig. Guten Appetit!
Bis zum nächsten Rezept.
Aufbewahrung
Sie können die Weihnachtskekse zum Verschenken bei Raumtemperatur auch 1 Woche oder länger aufbewahren, solange sie in einem luftdichten Behälter verschlossen sind.
Sie können die Weihnachtskekse zum Verschenken bei Raumtemperatur auch 1 Woche oder länger aufbewahren, solange sie in einem luftdichten Behälter verschlossen sind.
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