- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 9
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Leistung 121,89 (Kcal)
- Kohlenhydrate 16,23 (g) davon Zucker 1,14 (g)
- Proteine 2,11 (g)
- Fett 5,68 (g) davon gesättigt 0,74 (g)davon ungesättigt 4,60 (g)
- Fasern 1,50 (g)
- Natrium 435,25 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 35 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung
Die Kartoffel- und Zwiebelpfannkuchen sind am besten, wenn sie frisch zubereitet werden, aber sie können für 1 Tag bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Ich empfehle, sie vor dem Verzehr aufzuwärmen.
Die Kartoffel- und Zwiebelpfannkuchen sind am besten, wenn sie frisch zubereitet werden, aber sie können für 1 Tag bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Ich empfehle, sie vor dem Verzehr aufzuwärmen.
Tipps
Du kannst deine Lieblingskräuter und Gewürze hinzufügen, wie zum Beispiel Rosmarin, Kurkuma, Oregano, etc.
Du kannst die Menge der Zwiebeln erhöhen, aber dann musst du das Gewicht der Kartoffeln reduzieren (versuche immer insgesamt 600 g zu haben).
Ich empfehle nicht, sie im Ofen oder in der Heißluftfritteuse zu backen, du wirst nicht das gleiche knusprige Ergebnis erzielen.
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