- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 212,08 (Kcal)
- Kohlenhydrate 26,40 (g) davon Zucker 4,04 (g)
- Proteine 6,36 (g)
- Fett 9,00 (g) davon gesättigt 2,10 (g)davon ungesättigt 0,79 (g)
- Fasern 5,47 (g)
- Natrium 581,88 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 250 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung
Die im Ofen überbackenen Fenchel mit Kartoffeln und Zwiebeln sind 4 Tage im Kühlschrank haltbar. Wenn möglich, vor dem Verzehr aufwärmen.
Tipps
Du kannst die überbackenen Fenchel im Ofen mit deinen Lieblingsgewürzen anreichern, wie z.B. Kümmel, Schnittlauch, Fenchelsamen, Salbei etc.
Du kannst die Mengenverhältnisse des Gemüses nach deinem Geschmack variieren, indem du von jedem mehr oder weniger hinzufügst.
Du kannst die Panade auch mit anderen Käsesorten anreichern, wie Pecorino oder gesalzene Ricotta.
Du kannst die überbackenen Fenchel im Ofen auch verwenden, um köstliche Sandwiches oder herzhafte Kuchen jeglicher Art zu füllen.
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