- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 15 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 5 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 263,18 (Kcal)
- Kohlenhydrate 18,23 (g) davon Zucker 0,82 (g)
- Proteine 12,94 (g)
- Fett 15,67 (g) davon gesättigt 2,25 (g)davon ungesättigt 3,06 (g)
- Fasern 2,19 (g)
- Natrium 430,17 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 114 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Lagerung
Die geräucherten Kartoffeltürmchen mit Speck aus dem Ofen halten sich 2 Tage im Kühlschrank, ich empfehle, sie vor dem Verzehr zu erhitzen.
Tipps
Statt des geräucherten Provolone kannst du jede Art von schmelzkäse verwenden.
Statt Speck kannst du gekochten Schinken, rohen Schinken etc. verwenden.
Du kannst sowohl getrockneten als auch frischen Rosmarin verwenden, im zweiten Fall füge ihn vor dem Backen hinzu.
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