Das Rezept für die gefüllte Zucchiniroulade ist ein Rezept für ein köstliches Hauptgericht, das sehr schnell zubereitet wird, aber wirklich super lecker und schmackhaft ist. Servieren Sie es in Scheiben mit weichem Brot oder getoastetem Brot, und Sie werden Ihre Gäste glücklich machen. Sie können es sowohl mit runden als auch mit langen Zucchini zubereiten und die Füllung mit dem Käse Ihrer Wahl personalisieren. Wenn Ihnen Rezepte mit Zucchini gefallen, probieren Sie die gefüllten Zucchini , köstlich!
Man kann es sowohl kalt als auch warm mit viel schmelzendem Käse servieren. Lassen Sie uns die Ärmel hochkrempeln und das Rezept für die Zucchiniroulade mit Schinken und Käse zusammen zubereiten.
Wenn Sie nach weiteren Rezepten mit Zucchini suchen, gebe ich Ihnen ein paar köstliche Ideen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für die Zubereitung der Zucchiniroulade mit Schinken und Käse
- 3 große Zucchini
- 150 g veganer Aufschnitt
- 150 g veganer Käse
- n.B. Semmelbrösel
- n.B. natives Olivenöl extra
- n.B. Salz
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
Werkzeuge
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- 1 Backblech
Zubereitung der Zucchiniroulade mit Schinken und Käse
Waschen Sie die Zucchini und schneiden Sie sie der Länge nach in dünne Scheiben. Sie können sie mit einem Gemüsehobel schneiden, aber ich bevorzuge es mit dem Messer, weil sie mir dicker und kräftiger gefallen. Bestreuen Sie ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit Semmelbröseln. Legen Sie die Zucchinischeiben nebeneinander, salzen Sie, streuen Sie etwas Semmelbrösel darauf und beträufeln Sie sie mit etwas Öl. Wenn Sie möchten, können Sie sie mit gehackten Kräutern würzen. Backen Sie sie bei 180° für etwa 20 Minuten. Beim Backen ziehen sie sich zusammen, aber keine Sorge. Sie können sie alternativ auch auf dem Grill zubereiten.
Sobald sie aus dem Ofen kommen, lassen Sie sie etwas abkühlen und legen Sie sie dicht aneinander, um keine Lücken zwischen den Scheiben zu haben. Bedecken Sie sie mit dem Aufschnitt, ich habe den veganen verwendet, dann mit dem Käse (auch hier vegan) in Scheiben und rollen Sie sie mit Hilfe des Backpapiers zu einer Rolle auf.
Bestreuen Sie sie mit geriebenem Parmesan und legen Sie sie für etwa zehn Minuten in den Ofen, wenn Sie eine warme Rolle mit schmelzendem Käse servieren möchten, aber Sie können sie auch kalt servieren.
Aufbewahrung
Sie können die Rolle ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren!
