WEICHER APFELKUCHEN MIT SAHNE OHNE BUTTER EIN BESONDERER TEIG, DER BEIM ERSTEN BISS IM MUND ZERGEHT

Weicher Apfelkuchen mit Sahne ohne Butter ein besonderer Teig, der beim ersten Biss im Mund zergeht, hervorragend als Frühstückskuchen , aber auch für einen leckeren Snack, begleitet von einer guten Tasse Tee, ein Genuss, der auch Kindern gefällt.

Es handelt sich um einen Teig, der mit Sahne zubereitet wird, die diesen Kuchen einzigartig macht. Wie bei allen Süßspeisen gibt es verschiedene Varianten, wie den Sahne-Schokoladen-Kuchen, aber auch den Sahne-Erdbeer-Kuchen, nicht zu vergessen die fantastische rustikale Sahne-Apfeltarte. In manchen Fällen braucht man nicht einmal einen elektrischen Mixer, sondern nur eine Schüssel.

Allerdings spielen Äpfel eine grundlegende Rolle, da sie den Kuchen kuschelig machen und sehr an den Apfelkuchen mit Joghurt erinnern, den die Oma gemacht hat . Aber wenn ihr sie nicht hineingeben möchtet, könnt ihr den Kuchen in seiner Einfachheit lassen. Ich empfehle euch jedoch, ihn auszuprobieren, und ich bin sicher, dass er euer Lieblingskuchen wird. Jetzt bleibt euch nur noch, alle Zutaten zu besorgen und diese Köstlichkeit auszuprobieren.

Schauen wir, was wir brauchen, um den weichen Apfelkuchen mit Sahne ohne Butter, ein besonderer Teig, der beim ersten Biss im Mund zergeht, zuzubereiten.

ICH HABE EINIGE REZEPTE MIT ÄPFELN, VON DENEN ICH SICHER BIN, DASS SIE EUCH GEFALLEN WERDEN

Weicher Apfelkuchen mit Sahne ohne Butter ein besonderer Teig, der beim ersten Biss im Mund zergeht, hervorragend als Frühstückskuchen
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Sehr günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 8 Personen
  • Kochmethoden: Ofen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

Weicher Apfelkuchen mit Sahne ohne Butter ein besonderer Teig, der beim ersten Biss im Mund zergeht, hervorragend als Frühstückskuchen

  • 3 mittelgroße Eier
  • 140 g Zucker
  • 120 ml Sonnenblumenöl
  • 200 ml frische Sahne zum Schlagen
  • 300 g Mehl
  • 1 Packung Backpulver
  • 2 Äpfel
  • Aroma (nach Belieben)
  • Puderzucker (zum Bestäuben)

Werkzeuge

HIER IST, WAS WIR BRAUCHEN

  • 1 Elektrischer Schneebesen

Schritte

WIR BEREITEN DEN KUCHEN VOR

  • Trennt die Eigelbe von den Eiweißen und schlagt letztere steif. Stellt sie beiseite. Schlagt die Eigelbe mit dem Zucker auf, bis sie schön schaumig sind, gebt das Öl und das Aroma hinzu. Gebt das Mehl mit dem Backpulver nach und nach dazu, gesiebt. Der Teig wird sehr dickflüssig sein, aber keine Sorge. Hebt die Eiweiße vorsichtig unter, indem ihr von unten nach oben rührt, und schließlich schlagt die Sahne und fügt sie vorsichtig zum Teig hinzu, um sie nicht zu entleeren. Gebt die Hälfte eines gewürfelten Apfels hinzu und rührt um. Der Teig wird viel weicher sein. Gebt ihn in eine gefettete und bemehlte Kuchenform. Ich habe eine 24 cm große Gugelhupfform verwendet. Dekoriert mit dünn geschnittenen Apfelscheiben und backt ihn bei 180 Grad für etwa 40 Minuten. Richtet euch nach eurem Ofen und macht die Stäbchenprobe. Nehmt den Kuchen aus dem Ofen und bestäubt ihn mit Puderzucker.

FÜR EIN GUTES GELINGEN DER REZEPTVERWENDUNG FRISCHE ZUTATEN AUF ZIMMERTEMPERATUR

FAQ (Fragen und Antworten)

  • WELCHE ART VON SAHNE SOLLTE VERWENDET WERDEN?

    MÖGLICHST FRISCHE SAHNE, NICHT DIE GESÜßTEN

Author image

Laurina

In meiner Küche findest du viele einfache und schnelle Rezepte, die für jeden machbar sind. Mit einem Hauch von Genuss und Fantasie wirst du den Geschmack von allen erobern.

Read the Blog