Diese schnellen herzhaften Weihnachtskugeln als Vorspeise als Rezept zu bezeichnen, wäre eine Lüge. Nennen wir es lieber eine clevere Idee, um ein hübsches und leckeres Fingerfood zuzubereiten, auch wenn ich das Wort „clever“ nicht gerne mit Kochen verbinde!
Ich habe Salzstangen verwendet, aber man kann auch Grissini nehmen. Ich habe eine Mischung aus Nusskrümeln verwendet, um die schnellen herzhaften Weihnachtskugeln als Vorspeise zu umhüllen und zu versiegeln, aber wir könnten auch klein geschnittene Cranberries und andere getrocknete Früchte wie Aprikosen hinzufügen, und ich muss sagen, sie passen hervorragend, probiert es aus!
Es ist obligatorisch, diese Fingerfood-Weihnachtskugeln mit Käse im Voraus zu machen, denn wenn sie im Kühlschrank und mit Folie abgedeckt gelassen werden, haben sie Zeit, sich zu festigen, und werden beim Probieren sehr angenehm sein.
P.S. Ich habe nur eine Packung Ziegenkäse verwendet, weil, wie diejenigen wissen, die mir freundlicherweise folgen, die Familie klein ist und ich keine Lebensmittel verschwenden oder zwangsweise essen möchte!
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Weihnachtskugeln herzhafte Vorspeise aber ihr könnt auch schauen ….
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Kugeln
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten REZEPT SCHNELLE HERZHAFTE WEIHNACHTSKUGELN
- 80 g Ziegenkäse
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Stangen Salzstangen (in Stücke geschnitten)
- 6 Cracker (ovale aus dem ALDI Supermarkt)
- q.b. Pistazienkrümel
- q.b. Haselnusskrümel
- q.b. Schnittlauch
Werkzeuge REZEPT SCHNELLE HERZHAFTE WEIHNACHTSKUGELN
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- Handschuhe
- Messer
- Teller
- Schälchen
FÜR DIE VORBEREITUNG DES REZEPTS🤔SCHNELLE HERZHAFTE WEIHNACHTSKUGELN
Einweghandschuhe für die Lebensmittelzubereitung anziehen, da es sonst mit dem Ziegenkäse ein sehr unhygienisches Durcheinander wird!
Dann gebe ich in ein Schälchen den Ziegenkäse und würze ihn mit Salz und Pfeffer.
Wenn ihr mögt, fügt auch einen Teelöffel Olivenöl extra vergine hinzu, das habe ich nicht gemacht, aber es passt!
Dann forme ich Kugeln (mit Einweghandschuhen für die Lebensmittelzubereitung) aus meiner Packung mit 80 Gramm habe ich 6 gemacht, aber ich habe sie nicht gewogen, sorry!
Auf einem Teller gebe ich die gemischten Nusskrümel, die ich bevorzuge, und versuche vorsichtig, die Fingerfood-Weihnachtskugeln mit Käse zu überziehen.
Ein paar Schnittlauchhalme waschen und trocknen und eine Schleife machen… Ich kann eine echte Schleife machen, indem ich ein Stück Salzstange als Basis für das Flechten benutze oder 3-4 cm lange Schnittlauchstücke übereinander lege und sie dann in die schnelle Weihnachtsvorspeisenkugel stecke, indem ich die Grissini als Stift verwende…
Beim Servieren der Vorspeise lege ich jede salzige Weihnachtskugel auf einen Cracker, so ist es viel bequemer und sauberer zu essen!
Ich weiß nicht… beim erneuten Lesen sieht es nach einem Chaos aus, aber ich weiß, ihr habt mich verstanden, oder???
ENDE des Rezepts… die salzigen Weihnachtskugeln mit Käse sind bereit, um im Kühlschrank bis zum Servieren fest zu werden, auf einem Cracker, wie oben beschrieben, platziert!
LECKER UND SEHR HÜBSCH, ODER??????
Guten Appetit! Annalisa
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APROPOS CLEVERES REZEPT HIER IST DER LECKERE Igel als Aperitif mit einer Basis aus einem runden Brötchen wie einer Rosette, einem kleinen Gesicht aus einer halben Zitrone und Gewürznelken als Augen…
LECKERER IGEL ALS APERITIF lies → ↓ https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-riccio-salato-per-aperitivo-ricetta-furba/
Fügt eingelegtes Gemüse, Käse, Aufschnitt, Gemüse, Mini-Mozzarella, Wachteleier hinzu… kreiert es nach eurem Geschmack!
Rezept gesehen in Cucina Naturale: Wir können den Ziegenkäse weglassen, wenn er für euren Geschmack zu stark ist, und Frischkäse oder Robiola oder Ricotta oder eine Mischung aus all diesen verwenden.
BITTE BEACHTEN: Lassen Sie die salzigen Weihnachtskugeln im Kühlschrank fest werden, bevor Sie sie auf den Tisch bringen. Den „Stiel“, ich weiß nicht, wie man ihn nennt, setzen Sie bitte erst kurz vor dem Servieren ein, da er sonst breiig wird und sicherlich nicht schmeckt!
