Joghurt-Apfel-Muffins mit Reismehl ohne Butter, fluffig und schnell in 5 Minuten alles in einer Schüssel und du wirst jeden begeistern, sie sind hervorragend als Frühstücksgebäck wie der Mascarpone-Kuchen, aber auch für einen gesunden und echten Snack.
Es handelt sich um einen sehr einfachen Teig ohne Butter mit Joghurt und Reismehl. Das Geheimnis, sie schön fluffig zu machen, liegt darin, die trockenen Zutaten mit den Flüssigkeiten alles in einer Schüssel gut zu vermischen, wie ich es bereits bei den Muffins mit Schokotropfen oder wie beim Joghurt-Ringkuchen ohne Butter gemacht habe.
Wenn Sie jedoch kein Reismehl verwenden möchten, können Sie dem Grundrezept für den Joghurtteig folgen, das ich bereits für den Apfelkuchen mit griechischem Joghurt verwendet habe, sie werden trotzdem köstlich sein, aber ich empfehle, sie auszuprobieren, und ich bin sicher, dass sie sie im Nu verschlingen werden. Schauen wir, was wir für die Joghurt-Apfel-Muffins mit Reismehl ohne Butter, fluffig und schnell in 5 Minuten alles in einer Schüssel und du wirst jeden begeistern brauchen.
ICH LASSE DIR EINIGE REZEPTE FÜR KÖSTLICHE, EINFACHE UND SCHNELLE MUFFINS FÜR JEDEN GESCHMACK
- Schwierigkeit: Leicht
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 12Stücke
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
Joghurt-Apfel-Muffins mit Reismehl ohne Butter, fluffig und schnell in 5 Minuten alles in einer Schüssel und du wirst jeden begeistern, sie sind hervorragend als Frühstücksgebäck
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 125 g Naturjoghurt (oder was Sie möchten)
- 100 g Sonnenblumenöl
- 200 g Reismehl
- 50 g Kartoffelstärke
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Apfel
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- Orangenaroma
Werkzeuge
DAS BENÖTIGST DU
- 1 Schüssel
- 1 Handschneebesen
Schritte
WIR BEREITEN DIE MUFFINS VOR
In einer Schüssel Eier mit Zucker mit einem Handschneebesen verrühren, Joghurt hinzufügen, dann das Öl und schließlich das gesiebte Mehl mit der Stärke und dem Backpulver. Gut mischen und dann den in Stücke geschnittenen Apfel hinzufügen. Ich habe auch die Schale dran gelassen. Den Teig in Papierförmchen füllen und diese dann in das Muffinblech stellen. Bei 180 Grad für ca. 20 Minuten backen, aber je nach Ofen anpassen und die Stäbchenprobe machen. Herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben.
FÜR EIN GELINGEN DER MUFFINS SOLLTEN DIE FRISCHEN ZUTATEN ZIMMERWARM SEIN, BESONDERS DER JOGHURT
FAQ (Fragen und Antworten)
KANN ICH GRIECHISCHEN JOGHURT VERWENDEN?
JA, AUF JEDEN FALL
KANN ICH FRUCHTJOGHURT NUTZEN?
DU KANNST JEDEN BELIEBIGEN JOGHURT VERWENDEN
