Sehr einfach zuzubereiten, ohne Milch, Butter, Eier, zugesetzte Zucker und Gluten, diese veganen glutenfreien Brownies sind von einzigartiger Köstlichkeit und für alle geeignet. Sie werden mit Haferflocken und Hafermehl zubereitet. Wenn du es nicht findest, kannst du die Haferflocken einfach fein mahlen, bis sie zu Mehl werden. Wenn du ein leichteres Produkt möchtest, kannst du die Erdnussbutter und die dunkle Schokolade weglassen, sie bleiben trotzdem schokoladig und köstlich. Du kannst sie auch als gebackenen Porridge betrachten, der auch in der Version Baked Oats mit Avocado köstlich ist.
Lasst uns einfach anfangen und zusammen die veganen glutenfreien Brownies zubereiten.
WEITERE VEGANE REZEPTE
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung der veganen glutenfreien Brownies
- 2 reife Bananen
- 150 g Haferflocken
- 150 Hafermehl
- 30 g ungesüßtes Kakaopulver
- 180 g Hafermilch
- 2 Esslöffel Erdnussbutter
- 50 g dunkle Schokolade
Werkzeuge
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- Auflaufform
Schritte zur Zubereitung der veganen glutenfreien Brownies
Schäle sehr reife Bananen und zerdrücke sie zuerst mit der Gabel, dann mit der Hafermilch. Gib sie in eine Schüssel und füge die Haferflocken und das Hafermehl hinzu. Wenn du kein Hafermehl hast, mahle andere Flocken fein.
Füge eine Prise Salz hinzu (optional), das ungesüßte Kakaopulver und mische alles, bis eine homogene Mischung entsteht. Bedecke eine Auflaufform mit Backpapier. Gieße die Mischung hinein.
Hacke die dunkle Schokolade grob. Dekoriere die Mischung mit der Erdnussbutter und der Schokolade. Drücke die größeren Schokoladenstücke in die Bananen- und Hafermischung. Backe bei 180°, statischer Ofen, für 20 Minuten. Lass es abkühlen und schneide es in große Stücke.
Aufbewahrung
Bewahre sie zwei oder drei Tage unter einer Glasglocke oder im Kühlschrank auf, wenn es zu heiß ist.
