Superweicher Orangen-Karotten-Kranz im Luftfrittösen, in 5 Minuten fertig, alles im Mixer zubereitet, seine Weichheit und sein Duft werden auch die Kleinen erobern. Ein Kuchen, den man in 5 Minuten zubereiten kann, weil alles im Mixer püriert wird. Normalerweise werden Karotten für herzhafte Gerichte wie Karotten mit Provola oder die fabelhaften Frikadellen mit Karotten Zucchini und Scamorza verwendet, aber auch in süßen Rezepten erzielen sie ein erstaunliches Ergebnis.
Es handelt sich um einen einfachen Teig aus Karotten, die zusammen mit der Orange diesen Kranz besonders machen, ähnlich wie der Orangen-Mandel-Kranz. Ich habe mehrere Kuchen gemacht, bei denen alles im Mixer püriert wird, alle fabelhaft, aber einige sind mir besonders ans Herz gewachsen, wie der pürierte Kuchen mit Kürbis und Äpfeln oder der pürierte Kuchen mit Zitrone und Mandeln, die ich euch empfehle.
Auch diesmal habe ich die Luftfritteuse benutzt, nachdem meine Kranzkuchen aus der Luftfritteuse so erfolgreich waren. Ich benutze sie oft, um Kuchen zu backen, und muss sagen, dass sie mich nie enttäuscht. Ihr könnt den Kuchen aber auch im Ofen backen, also besorgt euch die Zutaten und probiert diese Delikatesse aus, ich bin sicher, dass sie auch euch erobern wird. Schauen wir, was wir brauchen, um den superweichen Orangen-Karotten-Kranz im Luftfrittösen – in 5 Minuten alles im Mixer zubereitet
HIER SIND EINIGE REZEPTE, BEI DENEN ALLES PÜRIERT WIRD, VERPASST SIE NICHT
- PÜRIERTER KUCHEN MIT CLEMENTINEN
- ORANGENKUCHEN OHNE WAAGE 5 MINUTEN ALLES IN DER SCHÜSSEL IM LUFTFRITTÖSEN GEBACKEN
- JOGHURT-KRANZ MIT ORANGE UND PÜRIERTEN ÄPFELN OHNE ANSTRENGUNG WEICH UND LEICHT BIS ZUM LETZTEN BISSEN
- KRANZ MIT CREMIGEM ORANGENSAFT
- RICOTTA-PFANNKUCHEN MIT ORANGE, ZITRONE UND KAROTTEN OHNE HEFEN 10 MINUTEN ALLES IN DER SCHÜSSEL
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Luftfrittöse, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
Superweicher Orangen-Karotten-Kranz im Luftfrittösen in 5 Minuten alles im Mixer zubereitet, seine Weichheit und sein Duft werden auch die Kleinen erobern
- 300 g Weizenmehl Typ 00
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 80 ml Sonnenblumenöl
- 100 g Orangensaft (und abgeriebene Schale)
- 200 g gesäuberte Karotten
- 1 Päckchen Backpulver
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Werkzeuge
DAS BRAUCHEN WIR
- 1 Luftfrittöse
- 1 Kuchenform
- 1 Mixer
Schritte
BEREITEN WIR DEN KUCHEN VOR
Gebt die gesäuberten Karotten mit Öl, Orangensaft und Schale in die Schüssel des Mixers oder eines Standmixers und püriert alles. Fügt die Eier mit dem Zucker hinzu, ohne den Mixer zu stoppen, und schließlich das gesiebte Mehl mit dem Backpulver. Alles in eine gefettete und bemehlte Kranzform für die Luftfritteuse geben und gemäß dem Kuchenprogramm bei 160 Grad für etwa 20 Minuten backen, aber passt es eurer Fritteuse an, meine hat zwei Heizspiralen. Ihr könnt den Kuchen auch im Ofen bei 180 Grad für etwa 35/40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
FAQ (Fragen und Antworten)
KANN ICH ELEKTRISCHE SCHNEEBESEN VERWENDEN?
Ja, natürlich, aber dann musst du die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und anschließend die pürierten Karotten und schließlich das Mehl mit dem Backpulver hinzufügen.
