Super weiche Castagnole mit Kartoffeln, Ricotta und Äpfeln, in 10 Minuten fertig mit einem kleinen Trick, der sie auch am nächsten Tag weich hält. Wenn der Karneval näher rückt, probiere ich immer gerne neue Rezepte aus, lasse mir aber nie die klassischen traditionellen wie die Frappe und die Castagnole, wie sie früher gemacht wurden, entgehen. Diese Castagnole mit Kartoffeln, Ricotta und Äpfeln sind nicht nur schön rund und zuckrig, sondern haben mit ihrer Weichheit und Konsistenz alle erobert. Ich war sicher, dass sie gefallen würden, da ich diesen Teig bereits für Castagnole mit Kartoffeln und Ricotta verwendet habe, aber diesmal habe ich auch Äpfel hinzugefügt, und mit dem fantastischen Trick, den ich seit Jahren benutze, sind sie auch am nächsten Tag super weich geblieben.

Es handelt sich um einen sehr einfachen Teig, den man in einer Schüssel mit der berühmten Methode meiner Großmutter zubereitet, die ich auch für den klassischen Kuchen und viele andere Frühstücksgebäcke wie den Schokoladenkuchen, alles in einer Schüssel, in der Heißluftfritteuse gebacken, verwende. Sobald sie frittiert sind, sollten Sie sie in Flüssigkeit tauchen, damit sie auch am nächsten Tag super weich bleiben.

Jetzt bleibt Ihnen nur noch, alle Zutaten zu besorgen, eine schöne Schüssel zu nehmen und diese Köstlichkeiten auszuprobieren. Ich bin sicher, dass sie den nächsten Tag nicht erleben werden. Aber sehen wir, was wir brauchen, um die super weichen Castagnole mit Kartoffeln, Ricotta und Äpfeln, in 10 Minuten fertig mit einem kleinen Trick, zu machen.

ICH LASSE IHNEN EINIGE TOLLE FEHLERFREIE REZEPTE MIT DER METHODE ‚ALLES IN DER SCHÜSSEL‘ UND AUCH IN DER HEISSLUFTFRITTEUSE GEKOCHT, PROBIEREN SIE SIE AUS UND SIE WERDEN DEN GAUMENSCHMAUS SPÜREN