Der herzhafte Thunfischstamm (ich Thunfisch veg) ist eine schnelle, eindrucksvolle Vorspeise, perfekt für Feiertage. Zubereitet mit Sandwichbrot und gefüllt mit Thunfisch, Mayonnaise und Essiggurken, ist dieses Gericht ohne Kochen super weich und in wenigen Minuten fertig. Seine originelle Form, die an einen Baumstamm erinnert, macht es ideal, um es während der Weihnachtszeit oder zu besonderen Anlässen auf den Tisch zu bringen und die Gäste mit Einfachheit und Geschmack zu überraschen.
Dank seiner Cremigkeit und Leichtigkeit ist der herzhafte Thunfischstamm ein vielseitiges Rezept: Du kannst es mit Feldsalat, Rucola oder Granatapfel für einen Hauch von Farbe und Frische bereichern.
Ein Gericht, das im Voraus zubereitet und einfach im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, der herzhafte Thunfischstamm ist die perfekte Lösung für alle, die eine einfache, schnelle und beeindruckende Weihnachtsvorspeise suchen.
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Thunfisch und Eier Sandwichkuchen
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für die Zubereitung des herzhaften Thunfischstamms
- 4 Scheiben Sandwichbrot (lang)
- 200 g Thunfisch in Öl (ich veg)
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 100 g Essiggurken
- 50 g Feldsalat (oder Rucola)
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- nach Belieben Granatapfel
Werkzeuge für die Zubereitung des herzhaften Thunfischstamms
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- Frischhaltefolie
Schritte für die Zubereitung des herzhaften Thunfischstamms
Zuerst den Thunfisch abtropfen lassen und in einer Schüssel sammeln. Mayonnaise hinzufügen und mischen, ohne den Thunfisch zu sehr zu zerbröseln. Essiggurken in Stücke schneiden und zu Thunfisch und Mayonnaise hinzufügen.
Ein Stück Frischhaltefolie ausbreiten. Die Brotscheiben leicht überlappend auf der langen Seite legen. Mit einem Nudelholz flach drücken. Die Thunfisch-Mayonnaise-Mischung darauf verteilen. Mit den Blättern von Feldsalat (oder Rucola, wenn es dir gefällt) bedecken. Mit Hilfe der Frischhaltefolie aufrollen und eine lange Rolle formen.
Nachdem die Rolle ein paar Stunden im Kühlschrank geruht hat, die Folie entfernen. Mit Mayonnaise bedecken und mit den Zinken einer Gabel die Holzmaserung erstellen. Du kannst ein Stück der Rolle in einem schrägen Schnitt entfernen und seitlich anbringen, um ein Y zu bilden. Kurz vor dem Servieren mit etwas Granatapfel dekorieren.
Aufbewahrung
Du kannst den Stamm für 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
