Schritte

• 1) Ich rolle die fertige Blätterteigrolle auf der Arbeitsfläche aus

  

• 2) Mit den Zinken der Gabel steche ich in den fertigen rechteckigen Blätterteig ein

  

• 3) Auf eine Hälfte des Blätterteigs gebe ich die TOMATENPASSATA («HIER DAS BLOGREZEPT )

  

• 4) Dann füge ich den MOZZARELLA geraspelt, Basilikumblätter und einige Esslöffel geriebenen Grana hinzu.

  

• 5) Ich falte das Rechteck über die Füllung, sodass die unbedeckte Hälfte des Blätterteigs oben liegt.

  

• 6) Mit den Zinken der Gabel drücke ich die Ränder der zukünftigen Blätterteighäppchen nach Pizzaiola-Art gut fest und schneide mit einem Messer leicht die Pizza-Quadrate, bevor ich die Blätterteigstücke mit Tomaten und Mozzarella in den Ofen schiebe.

  7) Ich schlage das Ei und bestreiche die Oberfläche des gefüllten und gewürzten Blätterteigs und füge auch etwas getrockneten Oregano hinzu, um die Blätterteighäppchen nach Pizzaiola-Art noch schmackhafter zu machen.

  

• 8) Ich backe sie im bereits vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 15/20 Minuten, oder je nach den Eigenschaften des eigenen Haushaltsgeräts.

  

• 9) Hier sind die leckeren und schmackhaften Häppchen im Pizzaiola-Stil fertig!

  Guten Appetit…

  Annalisa

  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Ich erinnere euch daran, dass ihr oben auf dem Blog-Menü eine Lupe 🔎 findet, mit der ihr durch Eingabe einer Zutat oder des Titels eines Rezepts alle Zubereitungen finden könnt, die diesen Titel oder diese Zutat haben, und ich hoffe, dass ihr unter diesen Rezepte findet, die euch gefallen!