Butterringe sind knusprige, leckere Kekse, die sehr einfach zuzubereiten sind und sich hervorragend als Snack zu jeder Tageszeit eignen. Sie sind eine ständige Versuchung. Sie halten sich mehrere Tage, obwohl sie jedes Mal, wenn ich sie mache, höchstens zwei oder drei Tage im Haus bleiben, weil ich die Menge verdoppele, sonst wären sie sofort weg. Der Teig ist dem Butterkringel mit Marmelade sehr ähnlich, jedoch verleiht das Bier diesen Keksen eine köstliche Knusprigkeit. Probiert sie aus, ich bin sicher, dass sie euch schon beim ersten Bissen überzeugen werden. Sehen wir uns an, was wir für die Butterringe brauchen.
VERPASST DIESE KÖSTLICHEN REZEPTE NICHT
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 40
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
EINFACHE, FEINE UND LECKERE BUTTERRINGE MIT BIER IM TEIG
- 500 g Weizenmehl 00
- 180 g Butter (kalt)
- 1 Ei
- 3 Esslöffel Zucker
- 1 Päckchen Backammoniak
- 1 Teelöffel Backpulver
- Aroma (Ich nehme Zitronenschale)
- 60 ml Bier (sehr kalt)
- Braunzucker (zum Wälzen)
Schritte
JETZT BEREITEN WIR GEMEINSAM DIE BUTTERRINGE ZU
Um die Butterringe zu machen, könnt ihr diesem Rezept folgen. Nach der Ruhezeit schneidet ihr den Teig in viele Scheiben, rollt sie und formt die Ringe. Wälzt sie im Braunzucker und legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backt sie bei 180 Grad für etwa 20 Minuten, aber passt die Backzeit immer an euren Ofen an. Nehmt sie aus dem Ofen und lasst sie gut abkühlen, bevor ihr sie genießt.
Ihr könnt die Butterringe auch im Heißluftfritteuse oder im Heißluftbackofen backen
