Schritte

• 1) Für diese kleinen Dinge bereite ich die Kekse vor, indem ich Keksformen verwende oder selbstgemachte Schablonen mache oder ein Glas benutze.

  2) Ich lege die gebackenen Flügel auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 190°C für wenige Minuten, etwa 7/8, oder je nach den Eigenschaften Ihres Geräts.

  3) In der Zwischenzeit bereite ich die Glasur vor, indem ich in einen kleinen Behälter, auch ein Glas ist gut, den Puderzucker gebe und nach und nach den Zitronensaft oder das Wasser hinzugebe, dabei kräftig mische, um die süße Glasur zu kreieren.

  4) Nachdem die Flügel für die Weihnachtsengel als Tischkarten abgekühlt sind, bedecke ich sie vollständig mit der Glasur und lasse sie etwa 30 Minuten lang fest werden.

  5) In der Zwischenzeit kann ich die „Knöpfe“ und den Boden des Kegels machen, indem ich Glasur zum Überziehen nehme oder ein persönliches Dekor kreire und Stück für Stück mit den bunten Zuckerstreuseln bestreue. Ich klebe die Flügel mit Royal Icing an den „Körper“ des Weihnachtsengel-Tischkarten.

  6) Ich mache Kugeln aus Fondant, versuche sie gut zu glätten, besser als meine, und mache an einer Stelle mit einem Spieß ein Loch, um das Einführen in die Spitze der Eiswaffel für den Kopf zu erleichtern.

  7) Nun, ich höre hier auf, weil es einfacher ist, es zu machen, indem man sich das Foto ansieht, als jeden einzelnen Schritt detailliert zu beschreiben…

  Frohe Weihnachten und viel Spaß mit diesen selbstgemachten und essbaren Tischkarten!
  Annalisa

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