Ein sommerliches und buntes Hauptgericht, die Spaghetti mit Paprikacreme sind wirklich unwiderstehlich. Reich an Ballaststoffen dank der Vollkornnudeln, sind sie cremig und umhüllend, ohne den Einsatz von Käse, der schwer machen könnte. Auch lauwarm sind sie köstlich und können je nach verwendeter Paprikasorte eine unterschiedliche Farbe haben. Ich habe sie mit Mandeln zubereitet, die auch weggelassen werden können, wenn man eine Nussallergie hat. Lass uns an die Arbeit gehen und die Spaghetti mit Paprikacreme zubereiten.
Wenn du Rezepte mit Paprika magst, habe ich ein paar tolle Ideen für dich!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herdplatte
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten für die Zubereitung der Spaghetti mit Paprikacreme
- 320 g Vollkornspaghetti
- 3 Paprika
- 50 g Mandeln
- 100 g Frischkäse
- nach Belieben Basilikum
- nach Belieben Olivenöl extra vergine
- nach Belieben Salz und Pfeffer
Werkzeuge
Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links.
- Pfanne
Aufbewahrung
Ich würde vermeiden, die gewürzte Pasta aufzubewahren, aber die Paprikacreme kannst du ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.
