Pudding mit Äpfeln und Schokolade, ein Dessert mit nur zwei Zutaten, das dich überraschen wird!
Es ist glutenfrei, da es kein Mehl enthält, kein Butter oder Milchprodukte, kein zusätzlicher Zucker. Ah, kein Ofen nötig!!
Dieses Dessert ist in den letzten Tagen in den sozialen Medien populär geworden, meist in Form eines Kuchens, aber für mich ist es eher ein Pudding, deshalb habe ich es in praktischen Einzelportionen serviert. Unbedingt ausprobieren, übrigens, ich warne dich, es gefällt auch Kindern 😉
Schauen wir uns das super schnelle Rezept an!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 großzügige Schälchen
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 4 Golden Äpfel
- 200 g 50% Zartbitterschokolade
Schritte
Schäle die Äpfel und schneide sie in Würfel, koche sie in der Mikrowelle bei maximaler Leistung etwa 8 Minuten, sie sollten gut gekocht und weich sein.
Schmelze die gehackte Schokolade separat im Wasserbad oder ebenfalls in der Mikrowelle, in diesem Fall für 30 Sekunden bei maximaler Leistung, rühre um und wiederhole den Vorgang bis zur vollständigen Schmelze.
Mit einem Stabmixer püriere die Äpfel mit der geschmolzenen Schokolade, während sie noch heiß sind.
Jetzt kannst du die Mischung in kleine Schalen füllen, wie ich es gemacht habe, oder in eine einzige Form und im Kühlschrank aufbewahren. Lasse es einige Stunden ruhen, um zu festigen.
Nach Belieben mit Kakaopulver bestreuen und den Pudding genießen.
👉Bewahre den Pudding im Kühlschrank auf, bedeckt mit Frischhaltefolie
👉Wenn du mein Rezept ausprobiert hast, lass es mich in den Kommentaren wissen, aber besonders, ob es dir gefallen hat!!
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