Ein einfaches und super leckeres Hauptgericht, die Pasta alla Pizzaiola, ist im Handumdrehen zubereitet und sehr beliebt. Lecker und schmelzig, duftend nach Oregano, eine umhüllende Tomatensauce und der geschmolzene Käse eurer Wahl, ich bin sicher, dass es alle begeistern wird. Jetzt bleibt uns nur noch, uns an die Arbeit zu machen und gemeinsam die Pasta alla Pizzaiola zuzubereiten.
Wenn du nach weiteren Rezepten für eine schnelle Pasta suchst, hinterlasse ich dir einige Rezepte, die du ausprobieren kannst.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung der Pasta alla Pizzaiola
- 320 g kurze Pasta
- 400 g Tomatensauce
- 1 kleine Zwiebel
- 3 Esslöffel extra natives Olivenöl
- nach Belieben Salz und Chilischoten
- 150 g Asiago
- 1 Esslöffel getrockneter Oregano
Werkzeuge
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- Pfanne
Schritte zur Zubereitung der Pasta alla Pizzaiola
Hacke eine kleine Zwiebel grob. Brate sie in der Pfanne mit dem Öl und etwas Wasser an. Gib die Passata, Salz und Chilischoten hinzu und lasse sie einkochen, bis eine dicke Sauce entsteht.
Erhitze das Wasser und, wenn es kocht und du es gesalzen hast, gib die Pasta hinein. Koche sie gut al dente ab. Schneide den Käse in Würfel.
Gib die Pasta zur Tomatensauce, füge die Käsewürfel hinzu und schwenke die Pasta ein paar Minuten, indem du etwas Nudelkochwasser hinzufügst, um sie cremiger zu machen. Würze mit Oregano und bringe die Pasta auf den Tisch.
Aufbewahrung
Du kannst die gewürzte Pasta ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren, aber der Rat ist, sie sofort zu verzehren.
