Schritte

• 1) Beginne dieses Rezept, indem ich die grob gehackte Zartbitterschokolade mit der in Stücke geschnittenen Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelze.

  2) In einer Schüssel schlage ich die Eier mit dem Zucker mit einem Handbesen, bis die Mischung hell und schaumig wird.

  3) Siebe das Mehl und füge es der Mischung hinzu, gut mit einem weichen Spatel oder Marisa rühren, um eine homogene Mischung zu erhalten.

  4) Füge die geschmolzene Schokolade mit der Butter hinzu.

  5) Hacke die Pekannüsse grob mit einem Messer und füge sie dem Rest der Mischung hinzu, gut umrühren und dann in eine mit feuchtem, gut ausgewrungenem Backpapier ausgelegte quadratische Form gießen.

  6) Jetzt backe ich bei 180°C in einem vorgeheizten Ofen und lasse die Brownies mit den Nüssen etwa 20 Minuten backen.

  7) Nach dem Backen lasse ich sie abkühlen, löse sie aus der Form und schneide sie in Quadrate, diese Leckereien werden garantiert schnell verschwinden!

  Guten Appetit mit den Brownies mit Zartbitterschokolade und Pekannüssen!
  Annalisa

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