- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Tipps
Während die Kalbshaxe kocht, können Sie mit einer Zange das Mark herausdrücken, dies macht das Fleisch noch zarter und schmackhafter!
