- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 363,55 (Kcal)
- Kohlenhydrate 21,42 (g) davon Zucker 21,13 (g)
- Proteine 2,98 (g)
- Fett 29,93 (g) davon gesättigt 6,52 (g)davon ungesättigt 3,40 (g)
- Fasern 0,07 (g)
- Natrium 30,24 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 84 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Die Ganache hält sich 3 bis 4 Tage im Kühlschrank, abgedeckt mit Frischhaltefolie oder in einem luftdichten Behälter. Vor der Wiederverwendung muss sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle erhitzt werden.
