OVERNIGHT OATS KIWI UND GRANOLA
Wir wissen es inzwischen, das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, da es uns die nötige Energie und Kraft gibt, um den Tag zu meistern.
Heute präsentiere ich euch dieses Rezept für ein Frühstück mit Haferflocken, Milch und griechischem Joghurt, eine Art Porridge, das in kürzester Zeit zubereitet wird, voller Energie und Geschmack, die OVERNIGHT OATS mit Kiwi und Granola.
Eine schöne Tasse dieses Desserts mit angelsächsischen Ursprungs, und wir werden bereit sein, die Herausforderungen des Tages zu meistern, sei es im Büro, in der Schule, zu Hause bei den Hausarbeiten oder, wer es sich leisten kann, als Tourist durch Dörfer und Städte zu schlendern.
Für diejenigen, die es nicht wissen, ist das Overnight Porridge eine Variante des klassischen angelsächsischen Rezepts, die kein Kochen erfordert, perfekt für diejenigen, die wenig Zeit haben oder keine Lust zu kochen. Es wird im Voraus vorbereitet, normalerweise am Abend zuvor, im Kühlschrank über Nacht gelassen und beim Aufwachen mit dem Topping deiner Wahl genossen.
Ein sehr einfaches Rezept: Die Haferflocken werden mit Milch oder Wasser, griechischem Joghurt vermischt, nach Belieben mit Vanille aromatisiert und mit Honig gesüßt. Sobald die Mischung vermischt ist, muss sie nicht gekocht werden, sondern einfach mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen, besser über Nacht.
Du kannst auch das Video in dem Rezept ansehen, um jeden Schritt Schritt für Schritt zu verfolgen, obwohl ich dir versichere, dass es wirklich sehr einfach ist und ich sicher bin, dass du es nicht brauchen wirst.
Sobald es fertig ist, musst du nur noch entscheiden, ob du es mit deinem Lieblingsjoghurt schichten möchtest oder nicht, Aufstriche und es mit deinem Lieblings-Topping garnieren, denn es gibt unendlich viele Möglichkeiten, die alle köstlich sind.
In dem heutigen Rezept habe ich eine erste Schicht mit dem Porridge erstellt, eine zweite mit griechischem Joghurt 0% Vanille, zu dem ich Stücke von frischem Kiwi hinzugefügt habe, und habe es einfach beendet, indem ich weitere Kiwi in Würfeln, Granola und ein paar Tropfen Honig hinzugefügt habe, denn oft sind die einfachsten Dinge die besten.
Du wirst sehen, wie dich diese Schale mit Porridge ohne Kochen sättigt, ohne dich zu sehr zu belasten, für eine lange Zeit, und du wirst bis zum Mittagessen keinen lästigen Hunger verspüren.
Und falls du während des Tages Appetit bekommst oder dir nach dem Abendessen einen Nachtisch gönnen möchtest, wird dieses Dessert im Glas perfekt sein.
Worauf wartest du, lass uns gemeinsam anfangen, es vorzubereiten!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Englisch
- Leistung 203,85 (Kcal)
- Kohlenhydrate 39,77 (g) davon Zucker 18,44 (g)
- Proteine 12,46 (g)
- Fett 1,24 (g) davon gesättigt 0,16 (g)davon ungesättigt 0,94 (g)
- Fasern 5,59 (g)
- Natrium 143,50 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 50 g Haferflocken
- 100 ml Wasser (oder Pflanzenmilch oder Kuhmilch)
- 1 Teelöffel Honig (oder Ahornsirup)
- 120 g griechischer Joghurt 0% Fett
- 80 g griechischer Joghurt 0% Fett
- 2 Kiwi
- Kiwi
- Müsli (oder Granola)
- Honig
Werkzeuge
- Schüssel
- 2 Schälchen
Schritte
Mische in einer Schüssel Haferflocken, Honig, Joghurt und Mandelmilch (oder Kuhmilch oder andere pflanzliche Getränke) zusammen, bis sie verbunden sind. Übertrage die Mischung in ein Einzelportionsschälchen und stelle es für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank.
Nach der Ruhezeit und vor dem Verzehr, die Zubereitung abschließen. Schäle die Kiwi, indem du die äußere Schale entfernst, schneide sie in Scheiben. Schneide einige Scheiben in Würfel und bewahre einige ganze für die abschließende Dekoration auf. Gib in eine Schüssel den Joghurt und die Kiwi-Würfel und mische, um alles zu vermengen. Gieße die Mischung auf die Haferflocken-Schicht und glätte sie mit dem Rücken eines Löffels.
Du kannst dein Porridge ohne Kochen schon so verzehren, indem du nur noch ein paar Kiwi-Stücke auf der Oberfläche hinzufügst. Aber wenn du es noch besser machen möchtest, füge Granola und ein paar Tropfen Honig hinzu. Guten Appetit!
HINWEISE
WASSER Für ein noch cremigeres Porridge kannst du das Wasser durch die gleiche Menge an Kuhmilch oder pflanzlichem Getränk (Soja, Mandel, Hafer, Reis) ersetzen.
HONIG Du kannst den Honig durch Ahornsirup oder Süßstoff für eine leichtere Version ersetzen.
VANILLE Es ist erstaunlich, wie ein Hauch dieser Essenz den Geschmack deines Porridges verbessern kann. Wenn du diese Würze nicht magst, kannst du sie weglassen.
NACHTRUHE: Lasst die Haferflocken mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen, vorzugsweise über Nacht. Dies ermöglicht den Aromen, sich zu verbinden, und den Haferflocken, weich zu werden, bis sie die perfekte Konsistenz erreicht haben.
KIWI: Wenn du den Geschmack nicht besonders magst, kannst du ihn durch jede andere Frucht ersetzen, wie zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren, Zitrone, Pfirsich.
AUFBEWAHRUNG
Der Porridge OVERNIGHT OATS mit Kiwi und Granola kann am Vorabend für den nächsten Tag zubereitet werden, und er wird sogar noch besser. Einmal fertig, kann er in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie erreiche ich die richtige Konsistenz der Haferflocken?
Um die perfekte Konsistenz der Haferflocken zu erreichen, geht es um das Verhältnis Haferflocken/Flüssigkeit. Im Allgemeinen funktioniert ein Verhältnis von 1:2 gut. Wenn die Haferflocken zu dick sind, füge etwas mehr Flüssigkeit hinzu, und wenn sie zu flüssig sind, reduziere das Milch-/Wasservolumen beim nächsten Mal leicht.
Wie kann ich die Süße ausgleichen, wenn ich Obst und Topping zu den Haferflocken hinzufüge?
Die Overnight Oats könnten in einigen Kombinationen (zum Beispiel mit Haselnuss- oder Pistaziencreme) zu süß sein. Berücksichtige dies, wenn du entscheidest, wie du sie schichtest, und probiere eventuell einen Löffel, bevor du zusätzliche Süßstoffe wie Honig oder Ahornsirup hinzufügst.
Kann ich mein Porridge Overnight Oats erwärmen oder muss es kalt gegessen werden?
Das Porridge Overnight Oats wird traditionell kalt oder bei Raumtemperatur verzehrt, aber wenn du es lieber warm magst, kannst du es einige Sekunden in der Mikrowelle erwärmen.
