Hinweise

Hinweise

Das Kuchenmehl ist eine Mischung aus Weichweizenmehl Typ 00 und Weizenstärke. Alternativ können Sie 180 g Mehl Typ 00 und 70 g Weizen- oder Maisstärke verwenden.

Sie können die Butter durch 50 g Sonnenblumenöl ersetzen.

Der Kranzkuchen hält sich 2-3 Tage bei Zimmertemperatur, vorzugsweise unter einer Haube oder in einem Kuchengefäß, damit er weich bleibt.

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