Schokoladen-Osterhasen: eine süße Tradition
Die Geschichte des Osterhasen
Die Tradition der Schokoladen-Osterhasen reicht bis in die Antike zurück. In vielen Kulturen galt der Hase als Symbol für Fruchtbarkeit und neues Leben. In Deutschland glaubte man, dass ein Hase den Kindern am Ostersonntag bunte Eier brachte. Im Laufe des 19. Jahrhunderts verbreitete sich diese Tradition in Europa und den USA, wo Schokoladenhasen in Serie produziert wurden.
Ostern steht vor der Tür und du weißt nicht, was du vorbereiten sollst? Hier sind die Blätterteig-Hasen mit Schokoladenfüllung, super lecker und köstlich, alle für euch. Ich habe sie auch in einer anderen Version vorbereitet, wenn ihr sie sehen wollt, klickt hier(Blätterteig-Hasen mit Nutella) .
Sie sind in weniger als einer halben Stunde fertig, super einfach, du brauchst nur eine Hasenform und eine Creme zum Füllen. Sie sind ein perfektes Mitbringsel oder können auch als süße Häppchen für Gäste serviert werden. Sie passen auch zu Kaffee, Tee oder einem Osterbrunch. Lustig und lecker, eins führt zum anderen, genieße sie
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Ostern
- Leistung 267,51 (Kcal)
- Kohlenhydrate 26,10 (g) davon Zucker 11,63 (g)
- Proteine 3,18 (g)
- Fett 16,69 (g) davon gesättigt 6,94 (g)davon ungesättigt 8,94 (g)
- Fasern 1,44 (g)
- Natrium 80,45 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 1 Blatt Blätterteig
- 150 g Nutella® (oder eine Schokoladencreme nach Wahl)
- 10 g Milch
- nach Bedarf Puderzucker
Werkzeuge
- Nudelholz Home Nudelholz, 30 cm, Holz, 30x4x4 cm
- Backpapier Cuki Backpapier in Blättern 33 x 38 cm – 25 Blätter – 1 Packung
- Pinsel Küchenpinsel aus Silikon, 2 Stück Silikon Backpinsel und Spatel, hitzebeständig, Pinsel für Butter/Grill/Kuchen/Gebäck/Aufschnitt/Steaks
Schritte
Den Blätterteig ausrollen, das Papier darunter lassen. Die Schokoladencreme auf eine Hälfte des Teiges streichen, einen Rand von etwa 1 cm lassen. Die Creme mit der anderen Teighälfte abdecken. Mit einem Nudelholz ausrollen, gut andrücken, damit der Teig im Ofen nicht hochgeht
Jetzt den Teig mit einem Hasen-Ausstechformen ausstechen. Die Hasen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, die Formen mit Milch bestreichen. In den vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 15 Minuten oder bis zur goldenen Bräunung des Teiges geben. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben
Aufbewahrung der Schokoladen-Osterhasen
Sie können sie einige Tage in einer Keksdose aufbewahren, aber das wird nicht nötig sein, ihr werdet sie alle aufessen
FAQ (Häufig gestellte Fragen)
Wie kann man die Schokoladen-Osterhasen füllen?
Man kann die Schokoladenhasen mit Haselnusscreme, Vanillecreme oder Ganache füllen.
