PORRIDGE OVERNIGHT OATS Geschmack MARS
Wir haben es schon gelernt, das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, da es uns die nötige Energie und Kraft gibt, um die verschiedenen Aufgaben optimal zu bewältigen.
Heute präsentiere ich Ihnen dieses Rezept für ein Frühstück mit Haferflocken, Milch und griechischem Joghurt, eine Art Porridge, die in kürzester Zeit zubereitet wird, reich an Energie und Geschmack: die PORRIDGE OVERNIGHT OATS mit Mars-Geschmack, dem berühmten Schokoriegel gefüllt mit Karamell.
Eine schöne Tasse dieses Desserts angelsächsischen Ursprungs und wir sind bereit, die Herausforderungen des Tages zu meistern, sei es im Büro, in der Schule, zu Hause bei der Hausarbeit oder, für diejenigen, die das Glück haben, als Touristen durch Dörfer und Städte zu ziehen.
Für diejenigen, die es nicht wissen, ist Overnight Porridge eine Variante des klassischen angelsächsischen Rezepts, das kein Kochen erfordert, also perfekt für diejenigen, die wenig Zeit haben oder keine Lust zum Kochen haben. Es wird im Voraus zubereitet, normalerweise am Abend zuvor, über Nacht im Kühlschrank gelassen und ist bei Erwachen bereit, mit dem Topping nach Wahl genossen zu werden.
Ein sehr einfaches Rezept: Die Haferflocken werden mit Milch oder Wasser, griechischem Joghurt, Vanille aromatisiert und mit Honig gesüßt. Nach dem Mischen der Masse braucht es nicht gekocht zu werden, sondern wird einfach für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank gestellt.
Sie können sich auch das Video in dem Rezept ansehen, um jeden Schritt zu verfolgen, obwohl ich Ihnen versichere, es ist wirklich einfach und ich bin sicher, Sie werden es nicht brauchen.
Sobald es fertig ist, müssen Sie nur noch entscheiden, ob Sie es mit Joghurt nach Ihrem Geschmack, streichfähigen Cremes schichten möchten, und es mit dem Topping Ihrer Wahl garnieren, da es unendlich viele köstliche Möglichkeiten gibt.
In dem heutigen Rezept der OVERNIGHT OATS mit Mars-Geschmack habe ich eine erste Schicht mit dem Porridge erstellt, eine zweite mit 0%-griechischem Joghurt, der mit Karamell gemischt wurde (Sie können direkt den Karamell-Joghurt kaufen), und habe mit einem Topping aus Milchschokolade dekoriert mit Karamellstreifen abgeschlossen.
Sie werden sehen, wie dieses einfache Frühstück Sie sättigen wird, ohne Sie zu sehr zu belasten, für eine längere Zeit, und Sie werden bis zum Mittagessen ohne dieses lästige Hungergefühl durchhalten.
Und falls Ihnen während des Tages der kleine Hunger oder abends nach dem Essen der Sinn nach etwas Süßem steht, wird dieser Becher aus Porridge OVERNIGHT OATS mit Joghurt, Milchschokolade und Karamell perfekt sein.
Worauf warten Sie dann noch? Lassen Sie uns gemeinsam anfangen, es vorzubereiten!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Englisch
- Leistung 261,14 (Kcal)
- Kohlenhydrate 40,56 (g) davon Zucker 24,46 (g)
- Proteine 12,19 (g)
- Fett 7,16 (g) davon gesättigt 4,41 (g)davon ungesättigt 2,67 (g)
- Fasern 4,03 (g)
- Natrium 175,79 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 50 g Haferflocken
- 100 ml Wasser (oder Pflanzenmilch oder Kuhmilch)
- 1 Teelöffel Honig (oder Ahornsirup)
- 120 g 0% Fett griechischer Joghurt
- 70 g 0% Fett griechischer Joghurt
- 2 Esslöffel Karamell
- 30 g Milchschokolade
- 1/2 Teelöffel Kokosöl
- Karamell (zur Dekoration)
Werkzeuge
- Schüssel
- 2 Schälchen
Schritte
In einer Schüssel Haferflocken, Honig, Joghurt und Mandelmilch (oder Kuhmilch oder ein anderes pflanzliches Getränk) mischen, bis sie verbunden sind. Die Mischung in ein Portionsschälchen geben und für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank aufbewahren.
Nach dem Ruhen und vor dem Verzehr die Zubereitung abschließen. Bereiten Sie das Karamell vor (das Verfahren finden Sie unten in den Notizen), fügen Sie 2 Esslöffel dem Joghurt hinzu und mischen Sie, bis es sich verbunden hat. Gießen Sie alles auf die Haferschicht und glätten Sie es mit der Rückseite eines Löffels.
Schmelzen Sie 30 g Milchschokolade in der Mikrowelle zusammen mit 5 ml Kokosöl und gießen Sie es auf die Karamell-Joghurt-Schicht. Mit einem Spatel oder der Rückseite eines Löffels glätten, mit einigen Karamellstreifen dekorieren. Lassen Sie es ein paar Minuten im Kühlschrank fest werden: Es wird Sie im Geschmack an den berühmten Mars-Schokoriegel aus Milchschokolade und Karamell erinnern.
HINWEISE
WASSER Um einen noch cremigeren Porridge zu erhalten, können Sie das Wasser durch die gleiche Menge Kuhmilch oder pflanzliches Getränk (Soja, Mandel, Hafer, Reis) ersetzen.
HONIG Sie können den Honig durch Ahornsirup oder Süßstoff ersetzen, für eine leichtere Version.
KARAMELL: Wenn Sie keine Zeit oder Lust haben, es zuzubereiten, können Sie das im Supermarkt erhältliche Karamell-Joghurt kaufen oder es durch ein Karamell-Dessert/Creme-Protein ersetzen. Für das Karamell-Topping können Sie, wenn nicht bereits fertig, es weglassen oder durch streichfähige Cremes ersetzen.
VANILLE Es ist unglaublich, wie ein Hauch dieser Essenz den Geschmack Ihres Porridge verbessern kann, aber wenn Sie diese Gewürz nicht mögen, können Sie es weglassen.
NACHTRUHE: Lassen Sie den Hafer für mindestens 2-3 Stunden, vorzugsweise über Nacht, im Kühlschrank ruhen. Dies ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und dem Hafer, bis zur perfekten Konsistenz weich zu werden.
Karamellzubereitung
135 g Zucker in einen nicht zu großen Topf mit dickem Boden geben und bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen, bis der Zucker anfängt zu schmelzen. Den Topf oft schwenken, damit der Zucker an den Rändern nicht verbrennt. In der Zwischenzeit 100 ml flüssige frische Sahne erhitzen. Sobald der Zucker vollständig geschmolzen ist und eine bernsteinfarbene Farbe hat, die Flamme reduzieren und 65 g Butter hinzufügen.
Schnell mit einem Schneebesen rühren, bis die Butter vollständig geschmolzen ist, dann die heiße Sahne hinzufügen. Mit einem Schneebesen rühren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist, dann in ein Glas umfüllen und zuerst bei Raumtemperatur und dann im Kühlschrank abkühlen lassen.
AUFBEWAHRUNG
Der Porridge OVERNIGHT OATS mit Mars-Geschmack kann am Abend zuvor für den nächsten Tag zubereitet werden, ja es wird sogar noch besser. Einmal fertig, kann er bis zu 2 Tage im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie kann ich die richtige Konsistenz der Haferflocken erreichen?
Um die perfekte Konsistenz des Hafers zu erreichen, dreht sich alles um das Verhältnis Hafer/Flüssigkeit. Im Allgemeinen funktioniert ein Verhältnis von 1:2 gut. Wenn der Hafer zu dick ist, fügen Sie etwas mehr Flüssigkeit hinzu, und wenn er zu flüssig ist, reduzieren Sie beim nächsten Mal leicht die Milch/Wasser-Menge.
Wie kann ich die Süße ausgleichen, wenn ich Obst und Toppings zu den Haferflocken hinzufüge?
Die Overnight Oats können in einigen Kombinationen (z.B. mit Haselnuss- oder Pistaziencreme) zu süß sein. Bedenken Sie dies, wenn Sie entscheiden, wie Sie es schichten möchten, und probieren Sie eventuell einen Löffel, bevor Sie zusätzliche Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
Kann ich meinen Porridge Overnight Oats erwärmen oder sollte er kalt gegessen werden?
Der Porridge Overnight Oats wird traditionell kalt oder bei Raumtemperatur verzehrt, aber wenn Sie ihn warm bevorzugen, können Sie ihn ein paar Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
