OVERNIGHT OATS MIT ERDBEERE
Wir haben es inzwischen gelernt, das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, weil es uns den richtigen Schub gibt und die nötige Kraft, um die verschiedenen Aufgaben zu bewältigen.
Heute stelle ich Ihnen dieses Rezept für ein Frühstück mit Haferflocken, Milch und griechischem Joghurt vor, eine Art Porridge, das in sehr kurzer Zeit zubereitet wird, voller Energie und Geschmack, die OHNE KOCHEN ÜBER NACHT OATS MIT ERDBEERE.
Eine schöne Tasse dieses Desserts angelsächsischen Ursprungs, und wir werden bereit sein, die Herausforderungen des Tages zu meistern, sei es im Büro, in der Schule, zu Hause bei der Hausarbeit oder, für diejenigen, die es sich leisten können, die Touristen in Dörfern und Städten zu spielen.
Für diejenigen, die es nicht wissen, ist Overnight Porridge eine Variante des klassischen angelsächsischen Rezepts, das kein Kochen erfordert, perfekt also für diejenigen, die wenig Zeit haben oder keine Lust zu kochen haben. Es wird im Voraus zubereitet, normalerweise am Abend zuvor, über Nacht im Kühlschrank gelassen und beim Aufwachen ist es bereit, mit dem Topping Ihrer Wahl genossen zu werden.
Ein sehr einfaches Rezept: Die Haferflocken werden zusammen mit Milch oder Wasser, griechischem Joghurt, nach Belieben mit Vanille aromatisiert und mit Honig gesüßt gemischt. Sobald die Mischung gemischt ist, muss sie nicht gekocht werden, sondern einfach mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, besser über Nacht.
Sie können auch das Video innerhalb des Rezepts ansehen, um jeden Schritt Schritt für Schritt zu verfolgen, auch wenn ich Ihnen versichere, dass es wirklich einfach ist und ich sicher bin, dass Sie es nicht brauchen werden.
Wenn es fertig ist, müssen Sie nur wählen, ob Sie es schichten oder nicht mit Joghurt in Ihrem bevorzugten Geschmack, Aufstrichen und mit dem Topping Ihrer Wahl garnieren, denn es gibt unendlich viele Möglichkeiten, die alle köstlich sind.
In dem heutigen Rezept habe ich eine erste Schicht mit dem Porridge erstellt, eine zweite aus 0% griechischem Joghurt gemischt mit frischen ERDBEEREN und einfach ein paar in Stücke geschnittene Erdbeeren hinzugefügt, weil oft die einfachen Dinge die besten sind.
Sie werden sehen, wie diese Schale Porridge ohne Kochen Sie sättigt, ohne Sie zu sehr zu belasten, für eine lange Zeit und Sie werden ohne dieses lästige Hungergefühl zum Mittagessen kommen.
Und wenn Sie dann während des Tages hungrig werden oder auch abends nach dem Abendessen sich ein Dessert gönnen möchten, wird dieses Dessert im Glas perfekt sein.
Worauf warten Sie noch? Lassen Sie uns zusammen anfangen, es zuzubereiten!
Wenn Sie dann noch weitere Rezepte für das Frühstück möchten, schauen Sie auch
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Englisch
- Leistung 276,08 (Kcal)
- Kohlenhydrate 52,79 (g) davon Zucker 25,04 (g)
- Proteine 18,57 (g)
- Fett 1,31 (g) davon gesättigt 0,19 (g)davon ungesättigt 1,00 (g)
- Fasern 6,58 (g)
- Natrium 215,46 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 250 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 50 g Haferflocken
- 100 ml Wasser (oder Pflanzenmilch oder Kuhmilch)
- 1 Teelöffel Honig (oder Ahornsirup)
- 120 g 0% Fett griechischer Joghurt
- 70 g 0% Fett griechischer Joghurt (oder mit Erdbeergeschmack)
- 40 g Erdbeeren (+ zum Dekorieren)
Werkzeuge
- Schüssel
- Schalen
Schritte
In einer Schüssel Haferflocken, Honig, Joghurt und Mandelmilch (oder Kuhmilch oder ein anderes pflanzliches Getränk) zusammenrühren, bis sie verbunden sind. Übertragen Sie die Mischung in eine einzelne Schale und stellen Sie sie mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank.
Nach der Ruhezeit und vor dem Verzehr die Zubereitung abschließen. Erdbeeren mit einer Gabel zerdrücken und zum Joghurt geben, rühren, bis sie vermischt sind. Alles auf die Haferflockenschicht gießen und mit dem Rücken eines Löffels glätten.
Ihr Porridge ohne Kochen können Sie schon so genießen, indem Sie nur noch ein paar weitere Erdbeerstückchen auf die Oberfläche geben, aber wenn Sie es super lecker machen möchten, schmelzen Sie 30 g Milchschokolade in der Mikrowelle zusammen mit 5 ml Kokosöl und verteilen Sie es gleichmäßig auf der Joghurt- und Erdbeerschicht. Stellen Sie es für ein paar Minuten in den Kühlschrank, um es zu festigen. Nach Belieben mit frischen Erdbeeren und einem Minzblatt dekorieren.
HINWEISE
WASSER Für ein noch cremigeres Porridge können Sie das Wasser durch die gleiche Menge Kuhmilch oder pflanzliches Getränk (Soja, Mandeln, Hafer, Reis) ersetzen.
HONIG Sie können den Honig durch Ahornsirup oder Süßstoff ersetzen, für eine leichtere Version.
ERDBEEREN: Wenn Sie ihren Geschmack nicht besonders mögen, können Sie sie durch jede andere Frucht ersetzen: Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren oder andere Früchte.
VANILLE Es ist erstaunlich, wie ein Hauch dieses Essenz den Geschmack Ihres Porridge verbessern kann, aber wenn Sie dieses Gewürz nicht mögen, können Sie es weglassen.
ÜBER NACHT RUHEN: Lassen Sie die Haferflocken im Kühlschrank mindestens 2-3 Stunden ruhen, vorzugsweise die ganze Nacht. Dies ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und den Hafer zu erweichen, bis die perfekte Konsistenz erreicht ist.
LAGERUNG
Das Overnight Oats Porridge mit ERDBEEREN kann am Abend zuvor für den nächsten Tag vorbereitet werden, es wird sogar noch besser sein. Sobald es fertig ist, hält es sich im Kühlschrank in einem Behälter maximal 2 Tage.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie kann ich die richtige Konsistenz der Haferflocken erzielen?
Um die perfekte Konsistenz der Haferflocken zu erreichen, ist das Verhältnis Hafer zu Flüssigkeit entscheidend. Im Allgemeinen funktioniert ein Verhältnis von 1:2 gut. Wenn der Hafer zu dick ist, fügen Sie ein wenig mehr Flüssigkeit hinzu, andernfalls, wenn er zu flüssig ist, reduzieren Sie beim nächsten Mal die Menge an Milch/Wasser leicht.
Wie kann ich die Süße ausgleichen, wenn ich Obst und Toppings zu den Haferflocken hinzufüge?
Die Overnight Oats Haferflocken können bei einigen Kombinationen (z.B. mit Hasel- oder Pistaziencreme) zu süß sein. Denken Sie daran, wenn Sie entscheiden, wie Sie es schichten, und probieren Sie einen Löffel, bevor Sie zusätzliche Süßstoffe wie Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
Kann ich mein Overnight Oats Porridge erhitzen oder sollte es kalt gegessen werden?
Das Overnight Oats Porridge wird traditionell kalt oder bei Raumtemperatur verzehrt, aber wenn Sie es warm bevorzugen, können Sie es einige Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
