Tipps

Wenn Ihnen die Vanilleschoten im Bonbon nicht gefallen, filtern Sie die Sahne mit einem feinen Sieb, bevor Sie sie zum Karamell geben. Ich habe sie gelassen, ich versichere Ihnen, dass man sie nicht schmeckt.

Wenn Sie Salzkaramell-Toffees machen möchten, fügen Sie eine großzügige Prise Salz zur Sahne-Butter-Mischung hinzu oder verwenden Sie gesalzene Butter.

Kochen Sie nicht länger als die angegebene Zeit, sonst werden die Bonbons hart und nicht so weich wie die klassischen Toffees.

Wenn Sie harte Bonbons bevorzugen, verlängern Sie die Kochzeit um einige Minuten.

Sie können die Karamellbonbons bei Raumtemperatur fern von Wärmequellen oder im Kühlschrank für ein paar Wochen aufbewahren.

Wenn Sie sie im Sommer zubereiten, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

****************************

Für Tipps zur Rezeptumsetzung kontaktieren Sie mich auf FACEBOOK und folgen Sie mir auf INSTAGRAM, um keine Tipps zu verpassen!

Schicken Sie mir Ihre Fotos, ich werde sie gerne in meinen sozialen Netzwerken veröffentlichen