Lachs-Club-Sandwich, ist eine Variante des klassischen Rezepts für Club-Sandwich mit gegrilltem Hähnchen oder Truthahn.
Die Version mit Lachs ist zarter und schneller zuzubereiten, da der Räucherlachs nicht gekocht werden muss: Er wird einfach mit Frischkäse und marinierten Zucchinischeiben,Tomaten, Rucola angereichert…..
Das Club-Sandwich ist das berühmte mehrschichtige Sandwich, das aus den Vereinigten Staaten auf unsere Tische gekommen ist. Es ist ein köstliches Sandwich, das in vielen Varianten nach unserem Geschmack genossen werden kann.
Das Lachs-Club-Sandwich ist ideal für ein Mittagessen außerhalb, ein Picknick oder zur Bewirtung bei einem Aperitif, Brunch oder einem Party-Buffet, auch in kleinere Dreiecke geschnitten.
Aber jetzt gehen wir in die Küche und ich zeige euch, wie man das Lachs-Club-Sandwich zubereitet
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
SEHEN WIR GEMEINSAM, WAS WIR ZUR VORBEREITUNG BRAUCHEN
- 6 Toastbrot
- 2 Tomaten
- 200 g Räucherlachs
- 50 g Frischkäse
- 5 g Rucola
- 1 Zucchini
- nach Geschmack Salz
Werkzeuge
- 1 Schneidebrett
- 3 Schälchen
- 1 Messer
Schritte
Beginnen wir mit der Vorbereitung
Beginnen wir mit der Zubereitung des Club-Sandwich; schneiden Sie die Tomate in dünne Scheiben,
Jetzt bereiten Sie das Carpaccio der Zucchini vor
Toasten Sie das Brot auf beiden Seiten
Jetzt, da alle Zutaten bereit sind, können wir beginnen, das Lachs-Club-Sandwich zusammenzustellen. Bestreichen Sie das Brot mit Frischkäse, legen Sie die Tomatenscheiben und die marinierte Zucchini, gewürzt mit einer Prise Salz, darauf.
Legen Sie die andere Brotscheibe mit dem Frischkäse darauf
Fügen Sie einige Rucolablätter hinzu, legen Sie den Räucherlachs darauf.
Decken Sie das Sandwich ab und richten Sie die Seite des Brotes mit dem Frischkäse immer nach unten.
Stecken Sie zwei gegenüberliegende Ecken mit zwei Zahnstochern fest, um die Schichten zu stabilisieren, und teilen Sie das Club-Sandwich in zwei Hälften. Verfahren Sie auf die gleiche Weise, um auch das zweite herzustellen.
Ihr Lachs-Club-Sandwich ist bereit zum Genießen
Und guten Appetit!!
Tipps von Marge
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