Lorbeer-Zitronen-Tee mit Zimt, ein Tee geeignet zur Bekämpfung von Erkältungen, wirklich gut, leicht und köstlich. Und er ist in wenigen Minuten zubereitet.
Tatsächlich empfehle ich, ihn ein paar Stunden vor dem Verzehr zuzubereiten.
Auf diese Weise werden sich die Zutaten miteinander verbinden und ihren Geschmack entfalten.
Für dieses Rezept habe ich den Lorbeer verwendet, eine aromatische und heilkräftige Pflanze, die sehr verbreitet ist.
Der Lorbeer ist theoretisch ein Baum, dessen Holz den gleichen Duft wie die Blätter verströmt. Er ist in der Küche sehr vielseitig einsetzbar, denn man kann ihn sowohl zum Aromatisieren von Speisen als auch zur Zubereitung von Dekokten und Likören verwenden.
Unten findest du meine Rezepte für Tees und aus den Beschreibungen kannst du ihre Nützlichkeit verstehen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 2 Zitronen (mit unbehandelter Schale)
- 8 Blätter Lorbeer
- 1 Teelöffel Zimtpulver
- 1 Esslöffel Honig
- 1.5 l Wasser
Werkzeuge
- 1 Topf
- 1 Sieb
- 1 Honiglöffel
Schritte
Um den Lorbeer-Zitronen-Tee mit Zimt zuzubereiten, gib zunächst das Wasser in einen großen Topf.
Füge die in Scheiben geschnittene Zitrone hinzu.
Gib nach zwei Minuten die gut gewaschenen Lorbeerblätter hinzu.
Gib je nach Geschmack eine großzügige Menge Honig und den Zimt hinzu.
Zähle ab dem Siedepunkt zehn Minuten Kochzeit.
Decke mit einem Küchentuch ab.
Lass ihn mindestens eine Stunde ruhen.
Bevor du den Tee genießt, filtere den Inhalt des Topfes direkt in die Tasse, nachdem du ihn erhitzt hast.
