OFENGEMÜSE-MIX, ist eine tolle Beilage, leicht und sehr schnell zuzubereiten. Gemüse-Mix ist ein ganz einfaches Gericht, das wir auf tausend verschiedene Arten verwenden können, um viele schmackhafte und kreative Alternativen zu haben.
Gemüse-Mix, eine schmackhafte, bunte und leichte Beilage, perfekt um Fleisch-, Fischgerichte zu begleiten, aber auch um tausend verschiedene Gerichte wie herzhafte Torten, Blätterteige und Hauptgerichte zu bereichern.
Wir können den Gemüse-Mix verwenden, um Bruschetta als Vorspeise zuzubereiten, indem wir das Gemüse auf geröstetes Brot streichen und mit einem Schuss extra nativem Olivenöl beträufeln.
Sie können den Gemüse-Mix im Ofen zubereiten, indem Sie das Gemüse Ihrer Wahl verwenden und der Saison folgen, um eine immer andere Beilage mit Geschmack und Farbe zu haben.
Aber jetzt gehen wir in die Küche und ich zeige Ihnen, wie man den OFENGEMÜSE-MIX zubereitet
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Elektrobackofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
LASSEN SIE UNS ZUSAMMEN SEHEN, WAS WIR BRAUCHEN, UM ZU VORBEREITEN
- 2 gelbe Paprika
- 2 Karotten
- 2 Zucchini
- 1 Aubergine
- 1 Zwiebel
- 2 Kartoffeln
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Geschmack Rosmarin
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- 1 Backblech
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
Schritte
Fangen wir an zu vorbereiten das
Fangen wir an, den Gemüse-Mix vorzubereiten.
Waschen und reinigen Sie alles Gemüse, trocknen Sie es ab.
Schneiden Sie in einer großen Schüssel die Zucchini und die Auberginen in Stücke, dann schneiden Sie das andere Gemüse wie Paprika, Kartoffeln, Karotten… in kleinere Würfel, da diese eine längere Garzeit haben.
Fügen Sie die in Scheiben geschnittene Zwiebel hinzu und die ganze Zehe Knoblauch (damit es einfacher ist, sie zu entfernen)
Mit Salz und extra nativem Olivenöl abschmecken und alles vermischen.
Nehmen Sie ein Backblech mit Backpapier bedeckt und verteilen Sie das Gemüse.
Backen Sie bei vorgeheizten 200 Grad Umluft für etwa 25-35 Minuten.
Der Gemüse-Mix ist sowohl warm als auch bei Zimmertemperatur köstlich zu essen.
Guten Appetit!!!
Marges Tipps
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