Ananas-Cocktail mit Wein und Kokosmilch, ein besonderes Rezept für einen besonderen Anlass.
Probier ihn für dein Silvester oder für Anlässe, die du mit Freunden teilen möchtest.
Leicht alkoholisch, daher nicht für die Kleinen geeignet, der Ananas-Cocktail, enthält püriertes Ananasfleisch und Ananassaft, zu denen dann die anderen Zutaten hinzugefügt werden.
Du kannst auch einen spritzigen Weißwein verwenden, um den Cocktail noch lebhafter zu machen.
Wenn du stattdessen ein alkoholfreies Getränk möchtest, kannst du den Wein durch Tonic Water ersetzen.
Unten findest du das Rezept für einen köstlichen und erfrischenden Nachtisch.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 80 g Ananas (frisch, gereinigt)
- 300 ml Ananassaft
- 100 ml Kokosmilch
- 100 ml Weißwein (auch spritzig)
Werkzeuge
- 1 Mixer
- 1 Karaffe
Schritte
Um den Ananas-Cocktail mit Wein und Kokosmilch zuzubereiten, gebt zunächst die gewürfelte Ananas in den Mixbehälter und bedeckt sie mit Ananassaft.
Mein Tipp ist, die Zutaten mit derselben Messkaraffe hinzuzufügen, um alle Flüssigkeiten gut aufzufangen.
Fügt dann die Kokosmilch hinzu und schließlich den Wein.
Mixen, bis die Ananaswürfel zu einem Püree werden.
In eine Karaffe geben und im Kühlschrank ruhen lassen. Wenn die Karaffe kein Deckel hat, mit Frischhaltefolie abdecken.
Vor dem Servieren gut schütteln, um alle Zutaten gut zu vermischen.
Ihr könnt sie auch mit einem Löffel umrühren.
Zur Dekoration könnt ihr frische Ananasscheiben verwenden, wie auf dem Foto.
