PASTA alla MONZESE, ist ein leckeres und schnell zuzubereitendes Hauptgericht, das von der kulinarischen Tradition der Brianza inspiriert ist. Ein Gericht, das mit kurzen, gerillten Nudeln zubereitet wird, garniert mit Sahne, Safran und Wurst. Einfach zuzubereiten, ermöglicht es Ihnen, ein wirklich schmackhaftes Hauptgericht auf den Tisch zu bringen, das vor allem bei Kindern sehr beliebt ist.

Aber jetzt gehen wir in die Küche und ich zeige Ihnen, wie man PASTA alla MONZESE zubereitet

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch
Saisonalität: Jede Jahreszeit

Zutaten

LASS UNS GEMEINSAM SEHEN, WAS WIR ZUR VORBEREITUNG BRAUCHEN

300 g gerillte Penne
250 g Kochsahne
200 g Wurst
50 g geriebener Parmesan
3 g Safran
2 g Pfeffer
nach Geschmack Salz

Werkzeuge

1 Pfanne
1 Kochtopf
1 Löffel

Schritte

Fangen wir an zu zubereiten

Fangen wir an, die Pasta alla Monzese zu zubereiten, bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und salzen Sie es. Schneiden Sie die Wurst längs ein und entfernen Sie die Haut. Dann schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Erhitzen Sie eine Antihaftpfanne auf dem Herd und geben Sie dann die Stücke hinein, braten Sie sie gut an, ohne Öl oder Butter hinzuzufügen
Fügen Sie die frische Sahne hinzu und rühren Sie, dann geben Sie auch den Safran dazu.
In der Zwischenzeit die Penne kochen,
Die Pasta al dente direkt in die Pfanne abgießen und direkt in der Sauce fertig kochen.
Den Herd ausschalten und den geriebenen Parmesan hinzufügen
Mischen und die Pasta alla Monzese heiß servieren.
Guten Appetit!!

Marges Tipps

Sie können jede Art von kurzen Nudeln verwenden.

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