Weiche Kekse mit Alchermes, köstliche Kekse, die mit meinem weichen Teig zubereitet werden, ideal für jede Gelegenheit.
Entdecken Sie sie auch in der Herzform für den Valentinstag!
Diese Kekse sind so lecker, dass man nicht aufhören kann, sie zu essen.
Auf meinem Blog finden Sie viele Versionen von weichen Keksen, aber mein Favorit bleibt dieser, zu lecker und unwiderstehlich, Weiche Kekse mit Kaffee.
Oder suchen Sie die speziellen mit Muscovado-Zucker im Teig und entdecken Sie ihren einzigartigen Geschmack.
Hier unten lasse ich Ihnen meine Sammlung von weichen Keksen und einige andere Ideen zur Inspiration.
- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 220 g Mehl 0
- 120 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- 50 ml Sonnenblumenöl
- 30 ml Alchermes
- nach Bedarf Puderzucker (für die finale Dekoration)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Teelöffel
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
Schritte
Um die weichen Kekse mit Alchermes zuzubereiten, gib zuerst das Mehl in eine große Schüssel und füge Zucker, Backpulver, Alchermes und Sonnenblumenöl hinzu.
Füge das Ei hinzu.
Und mische die Zutaten zuerst mit einem Löffel oder einer Gabel und dann schnell mit den Händen.
Um runde Kekse herzustellen, forme Kugeln und drücke sie dann vorsichtig in den Puderzucker.
Lege sie dann mit Abstand auf das Backpapier.
Um Herzen zu formen, mache kleinere Kugeln, verlängere ein Ende, um eine Art Tropfen zu formen, und wiederhole es mit einer anderen Hälfte.
Füge sie zusammen und forme das Herz.
Tauche es in den Puderzucker und lege es auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech.
Backe im vorgeheizten Umluftofen bei 180° für 15 Minuten.
Nimm sie heraus und lasse sie auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie genießt.
