Ideal für ein Picknick oder ein lockeres Essen: die würzigen Sandwich-Spieße sind ein praktisches und originelles Rezept mit vielen Varianten.
Diese leckeren Sandwich-Spieße sind total einfach zuzubereiten: Füllt einfach Sandwichbrot (ohne Kruste), rollt es auf und schneidet es in kleine Röllchen. Zum Schluss braucht ihr nur noch Holzspieße und könnt eure Spieße mit verschiedenen Geschmäckern zusammenstellen.
Eine einfache und schnelle Idee für Tage im Freien oder ein gemütliches Beisammensein mit Freunden und Familie.
Wenn ihr Sandwiches und Ähnliches mögt, probiert auch diese weiteren leckeren Rezepte aus:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 180,43 (Kcal)
- Kohlenhydrate 20,97 (g) davon Zucker 2,67 (g)
- Proteine 6,38 (g)
- Fett 8,50 (g) davon gesättigt 0,59 (g)davon ungesättigt 1,23 (g)
- Fasern 1,79 (g)
- Natrium 602,27 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 105 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für würzige Sandwich-Spieße
- 3 Scheiben Sandwichbrot (ohne Rinde)
- 80 g Frischkäse (streichzart)
- 1 Scheibe gekochter Schinken
- 20 g Rucola
- 10 schwarze Oliven
- 3 Kirschtomaten
- 30 g Mayonnaise
- 3 Scheiben ungarische Salami
- 12 eingelegte Gewürzgurken
Zubereitung der würzigen Sandwich-Spieße
Bestreicht eine Sandwichscheibe mit Frischkäse, legt die Scheibe gekochten Schinken und klein geschnittene schwarze Oliven darauf.
Dann rollt ihr die Scheibe zu einem Zylinder auf.
Diesen Sandwich rollt ihr mit Frischkäse, Rucola und in Scheiben geschnittenen Kirschtomaten und würzt ihn leicht mit Salz.
Auch diesen rollt ihr zu einem Röllchen auf.
Bestreicht die letzte Sandwichscheibe mit Mayonnaise und legt die Scheiben der ungarischen Salami sowie in Scheiben geschnittene Gewürzgurken darauf.
Geht genauso vor wie zuvor und formt auch hier ein Röllchen.
Schneidet die drei Röllchen jeweils in sechs Teile (insgesamt solltet ihr 18 Stücke haben). Steckt pro Holzspieß je eine Sorte der unterschiedlichen Sandwich-Röllchen – so entstehen sechs Spieße.
Tipps
Ihr könnt die Sandwich-Spieße ganz nach eurem Geschmack belegen. Seid kreativ! Zum Beispiel: Warum nicht mit Lachs, Rucola und fettarmem Frischkäse füllen?
Aufbewahrung der Sandwich-Spieße
Die Sandwich-Spieße könnt ihr bis zu zwei Tage in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
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