Heute Morgen bin ich früh aufgewacht und da ich nicht raus muss (keine Schule und Homeoffice), habe ich die PFANNKUCHEN für das Frühstück meiner Mädchen gemacht. Sie sind zwei Naschkatzen!!!
Sie wollten sie mit Marmelade, Nutella, Honig probieren… und dann sagten sie: „wir mussten herausfinden, welche die besten waren“… es fühlte sich wie ein Mittagessen an, sie saßen über eine halbe Stunde am Tisch 🤦♀️
Und trotzdem (erwartete Antwort) bevorzugten sie die Schokolade, aber sie schätzten die anderen auch sehr.
Und wie magst du sie am liebsten? Wenn du Lust hast, antworte mir nach dem Rezept 😉
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- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 370 g Mehl 00
- 8 g Backpulver (halbe Packung)
- 5 g Salz
- 20 g Zucker
- 1 Ei
- 500 ml Milch
Schritte
Gib alle Zutaten in eine Schüssel und vermische sie mit dem Schneebesen, bis ein dicker, klumpenfreier Teig entsteht, dann 5 Minuten ruhen lassen.
Oder du kannst einen Küchenroboter verwenden und darin ruhen lassen.
Gieße eine Kelle Teig in die Mitte einer antihaftbeschichteten Pfanne, die leicht mit etwas Butter gefettet ist, und lasse sie ein paar Sekunden kochen. Wenn sich Bläschen an der Oberfläche bilden, wende sie und koche sie auf der anderen Seite.
Koche den Teig weiter, bis er aufgebraucht ist (mit diesen Zutaten habe ich 10 zubereitet).
Du kannst sie mit Honig, Ahornsirup, Marmelade, Nutella, Obst oder anderem nach Belieben genießen.
