- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Minuten
- Vorbereitungszeit: 50 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Adrianas Tipp
Um das Risotto perfekt zu machen, ist es besser, kalte Butter zu verwenden, da die Kälte eine größere Cremigkeit erzeugt, die durch den Temperaturschock zwischen dem heißen Risotto und der sehr kalten Butter entsteht.
